對,大口吃的是什麼?應該不用多說了。

新竹的午后,空氣中帶著一絲微涼的濕潤。從繁忙的市中心轉入延平路一段,這裡少了幾分喧囂,多了一份屬於住宅區的安靜與平實。

    原本以為這帶只是平凡的民宅街景,沒想到在這一排低調的建築中,竟藏著一間溫柔的甜點小店。對於開車的朋友來說,這附近雖然不是最熱鬧的商圈,但路邊停車空間還算友善,讓這場尋覓甜點的旅程少了一點焦慮。

    這間名為「楓覓」的甜點咖啡廳是在 2025 年 8 月中旬才正式開幕的。對於追求新鮮感的咖啡控來說,這絕對是清單上的新寵兒。

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日式的代表物之一,不用猜。

    即使在冬天,曼谷的熱浪也是驚人的,從大城府回抵曼谷後,躲進 centralwOrld(中央世界購物商場)絕對是求生指南的第一條。這座商場巨大得像座迷宮,交通便捷得令人感動,搭乘 BTS 捷運至 Siam 站或 Chit Lom 站,沿著連通天橋(Skywalk)就能在冷氣的護航下直達。

    這不僅是購物者的天堂,更是味蕾的救贖地,而 Fuji Restaurant 那顯眼的藍色富士山標誌,就像是商場森林裡的綠洲(對,這只是野獸派的寫法,不要介意)。

    在曼谷,日本料理的普及程度甚至會讓你產生「我是否飛錯國家」的幻覺。身為泰國老字號的連鎖日式餐廳,Fuji 承載了無數曼谷人對和風美食的初戀。

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從權力的巔峰走向自然的禪意,在廢墟中遇見最美的泰國靈魂。

    午後的陽光不再像中午那般刺眼,轉而化作一抹溫柔的金黃。隨著 KLOOK 包車停靠在大城歷史公園的核心,我們來到了這趟古都之旅的最終章—瑪哈泰寺。

    這裡的交通位置極佳,就在古城島中心,周邊綠草如茵,與前幾站宏偉完整的塔群相比,瑪哈泰寺散發出一種與自然共生的滄桑氣息,空氣中彷彿凝結著數百年的歷史塵埃。

    之所以將瑪哈泰寺排在第四站壓軸,是因為它是大城最古老的寺廟之一,曾是全城的宗教與精神中心。這裡曾存放著釋迦牟尼的舍利子,主塔高度曾達 50 公尺,是早期高棉式建築與後來大城風格的完美交會點。

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三塔屹立,展示著大城王朝最後的倔強。

    離開了象徵戰勝榮光的崖差蒙空寺,我們的包車轉入了大城遺址的核心區域。此時正值午後,陽光熾烈得像是要將歷史的紅磚再次窯燒一般。

    帕席桑碧寺Wat Phra Si Sanphet的位置極其特殊,它不僅是這趟 KLOOK 一日遊的第三站,在歷史地位上更是「王中之王」——它是昔日大城皇宮內的皇家寺院,其地位等同於當今曼谷的玉佛寺,神聖且不可侵犯。

    這座寺廟之所以被安排在第三站,是因為它將我們從「城郊的紀念碑」拉回了「權力的核心」。比起前兩站的高棉式與錫蘭式過度,這裡的三座巨大鐘形佛塔代表了大城建築的最終熟成型態。

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要說我們不愛讀書可以,但要說我們不愛這堆書,那絕對不可以。

新竹的午後,陽光穿透北大路巷弄間的老屋窗櫺,空氣中交織著舊時代的沉靜與都會的喧囂。如果你沿著北大路漫步,在這充滿生活感的街區裡,隱藏著一處連導航都可能讓你稍稍遲疑的藝文空間。

    這裡距離新竹巨城不算遠,交通上若是開車前來,建議先在周邊找好停車位,再步行進入這條充滿驚喜的 166 巷。

    這間店的靈魂與攝影緊密相連,原本是二樓置放禮服的空間,經由攝影師老闆與造型師闆娘之手,搖身一變成為宛如時光隧道般的咖啡廳。

    它並非傳統定義上的商業空間,更像是攝影師的私人客廳。因為老闆的主業是攝影,所以營業日極其隨緣,只有在老闆沒有外拍行程時才會亮起燈火。這種獨特的營運模式,讓每一次的造訪都像是一場與光影的幸運邂逅。

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從高棉雄風橫跨至錫蘭靈魂,在崖差蒙空寺見證泰國建築如何將異國美學淬煉成大城王朝獨有的壯麗與虔誠。

    揮別了充滿高棉風情的柴瓦塔那蘭寺,我們在略帶乾爽的冬末陽光下,驅車轉向大城府的東南方;這裡交通相對便利,位於古城島外,大片的綠蔭與古老的紅磚塔群正等著我們。

    這座「崖差蒙空寺」(Wat Yai Chai Mongkhon)與首站的氛圍截然不同,如果說柴瓦塔那蘭寺是為了紀念母親與戰功而生的溫潤與華麗,那這裡就是大城王朝最強悍的靈魂縮影。

    這座寺廟之所以被安排在行程的第二站,是因為它與第一站有著完美的「對比美學」。崖差蒙空寺建於 14 世紀,比前一間更為古老,且其標誌性的「錫蘭式」鐘形佛塔,展現了泰國受斯里蘭卡佛教影響的歷史進程。

    特別是這裡著名的巨大主塔,是為了紀念 1592 年納黎萱大帝騎象擊敗緬甸王子的史詩勝利而擴建,象徵著「大勝利」,與前一站的「皇室宗廟感」相互呼應,共同拼湊出大城歷史的完整拼圖。

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在大城府,盡情享受高棉遺韻的壯麗序曲。

    午後的曼谷,空氣中帶著滿滿的熱量,這種時間的我們,正好坐上空調強勁的包車,一路向北駛往那座凝結了四百年輝煌與哀愁的古都~大城(Ayutthaya)。

    窗外的景色逐漸從摩天大樓轉變為開闊的平原,陽光也始終展現泰國特有的熱情,明亮而乾澀。作為 KLOOK 大城一日遊的首站,這座寺廟像是歷史劇的開場白,在晨光下顯得格外莊嚴。

    之所以將「柴瓦塔那蘭寺」排在第一站,想必是因為它是大城歷史遺跡中最具氣勢、保存最完整的門面。這座由巴薩通王於 1630 年建造的寺廟,不僅是為了紀念他的母親,更象徵著國王對柬埔寨戰勝的榮耀。

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日式的享受,在泰國也有。

    泰國自由行,當曼谷午後的陽光灑落在素坤逸路Sukhumvit上,連塵埃都似乎流出了汗水,這時間適合我們躲到入住的酒店內,這座於 2024 年 4 月全新落成的日系旅宿,便如同城市喧囂中的一片靜謐綠洲。

    飯店座落在 BTS Asok 站與 MRT Sukhumvit 站的黃金交匯點,出門轉個彎就是充滿異國風情的 Terminal 21 商城,無論是想搭地鐵去老城區巡禮,還是坐輕軌去暹羅商圈血拼,這裡的交通便捷度堪稱曼谷飯店界的「資優生」。

    走進這條巷弄,你會發現曼谷特有的熱情與日式的內斂在此達成了一種奇妙的平衡。空氣中隱約飄散著淡雅的香氛,門口熙來攘往的小摩托車聲被厚實的自動門隔絕在外。

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粉厲害的偽裝肉排,吃起來爽度簡直一樣。

    當新竹的風帶點慵懶的午後氣息,驅車前往竹北光明商圈總能發現驚喜。這裡曾是竹北餐飲的一級戰區,即便物換星移,那種熱鬧中帶點悠閒的氛圍依然迷人。

    熱浪島南洋蔬食茶堂 竹北店就優雅地駐紮在轉角處,距離竹北交流道僅需五分鐘車程,附近更有不少公有停車位,對於這座停車大不易的城市來說,交通可謂相當友善。

    踏進這一帶,腦海中不自覺聯想起馬來西亞那座被湛藍海景環繞的「熱浪島」(Redang Island),雖然這裡沒有白沙灘,卻用滿滿的異國情調填補了對度假的渴望。

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庭園與室內的白色圓舞曲,舌尖上的熱帶花園盛宴。

    泰國自由行,結束芭達雅的度假風後,我們直接包車前往曼谷預定地酒店,中午剛過的時間就抵達,寄放好行李後,我們要先解決午餐的問題。

    曼谷的午後陽光總是帶著一種慵懶的灼熱,但在素坤逸路Sukhumvit的繁華背後,轉進一條看似漫無目的的長巷,空氣中的燥熱彷彿瞬間被過濾。

    這裡的交通雖然不算大路邊的直觀,建議搭乘 BTS 到 Phrom Phong 站後轉個小摩托過來,才能優雅地抵達這座藏在城市褶皺裡的秘密基地,至於我們,這個位置從我們酒店出發只要走個十分鐘即可,當然是特別選擇的。

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海味這個字眼,就是這樣出現的。

    當芭達雅的霓虹燈火漸漸亮起,晚風帶著海水的鹹味拂過街頭,這座城市才真正醒了過來。結束了一整天在格蘭島或是沙灘上的曝曬,肚皮的空虛感最需要用道地的泰式海鮮來填補,雖然先去Jimmy的咖啡店放空了好一陣,但接下來還是重頭戲;在暮色降臨時分,循著網路上的超高評價,來到了這間 Pad Lay - Thai Seafood & Brunch。

    雖然店名掛著「Brunch」,但可別被它誤導了,這裡的晚餐時段同樣熱鬧非凡。店家位於離芭達雅海灘不算遠的巷弄內,交通上建議搭乘雙條車或叫車工具,省去在昏暗小徑找路的麻煩。

    一走進這區,你會發現這裡少了些觀光區的喧囂,多了份在地生活感,而 Pad Lay 那明亮的燈光,就像是巷弄裡的燈塔,指引著飢腸轆轆的食客們。

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這風格,這口感,不行了,根本就讓人戀愛了。

    在芭達雅湛藍的海風之外,總有些故事是藏在不起眼的巷弄裡;離開格蘭島回到芭達雅碼頭後,我們直接呼喚了Grab前往下一個目的地。

    穿過喧囂的港口,轉進 Soi Chaloem Phrakiat 19 的小徑,你會發現時間彷彿在這裡慢了下來。這間 Jimmy's Coffee and Brew 就像是城市裡的一塊溫柔拼圖,靜靜地待在老舊公寓下方,等待著那些不經意闖入的旅人。

    這裡的交通不算太複雜,如果你是步行前來,會先穿過附近的 Bua Khao 市場,也可以走走看看當地的感覺。小店門口雖然不大,但這份隱密感反而增添了幾分尋寶的樂趣。

巷弄轉角的木造外觀散發著暖色調,上方的白色招牌畫著老闆Q版頭像,溫馨得像回朋友家。

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