香嫩多汁的香雞排,別小看它,是竹東第一名喔!

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    說到竹東夜市,距離不長,不過卻是許多竹東或附近地區包含新竹的人們尋找美味小吃的後花園,這邊有幾家不容錯過的店家,如果你喜歡吃傳統不加醬口味的香雞排,這邊有家阿力香雞排不容錯過。

每天下午五點左右,老闆就會到達此處(不定休),賣完為止。

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目前主持大局的是老闆娘。

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旁邊老闆熟練的翻動著油鍋中的香雞排,也會快速的撈起旁邊浮出的殘渣,保持其中乾淨。

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炸好後,放到旁邊的調味區,灑上點胡椒即可(嗜辣的可以加辣椒)。

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一般我們喜歡直接吃,不過小Sherry喜歡剪開來一片一片慢慢吃。(每份$45)

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看,這就是成品,趁熱吃的時候,似乎可以感覺肉汁的味道,這時候最棒了。

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    這家香雞排記得原來叫"協力",是連鎖的店家,不過現在已經脫離連鎖改成"阿力"了,但是沒關係,口感更棒就好。

    這邊幾乎每隔一下子,就有熟客過來訂香雞排,也有些人會訂花枝丸或雞翅,不過香雞排還是冠軍喔!不用靠大片,也不用重口味,原味的也可以做得這麼好吃。

 

阿力香雞排 (17:00左右~)

竹東夜市東林路上靠近與信義路交界處

 

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