眼花撩亂、眼花撩亂，吃光吧。
離開埃及的古都底比斯(現在的盧克索)後，下午的時間主要在移動往胡爾加達(Hurghada；الغردقة)，這是埃及紅海省(Red Sea Governorate)的首府，也是座自1980年開始發展為觀光為主的度假都市，基本上，將近60%的紅海省人口都居住在首府胡爾加達。
因為算是比較新的城市，整體通往胡爾加達的路況比起亞斯文往盧克索簡直不可同日而語，只能說是很順，但行程還是有點遠，所以午餐後咻的一聲抵達紅海邊的住宿酒店Steigenberger Resort Ras Soma完成報到後，就該是晚餐時間了。
就說了，這邊是新的觀光城市，所以整區有著大量的度假村，而且基本上是全包式的居多，所以餐飲不用想太多，旅行社一定會讓你在渡假村內吃飽喝飽，不然帶出去多吃一餐不是要多付一頓價格，不划算啊！
晚餐的餐廳名稱是Kahramana，不出意外的是自助餐廳，果真是正解，不過我們不會討厭啊，最多就是每種少吃點，但可以多吃幾種，大家同意吧！
餐廳入口的風格簡約，但很有時尚感。
用餐區與夾菜區完全分開，並不會交錯，整體的規畫動線很便利，以外側的凹字型加上中間兩大區的長條中島。
入口左側，一整排的麵包，包含歐式與埃及式，重點是口味都還很道地。
披薩類的熟食，加上現切的大份量各式肉類，讓我們絡繹不絕啊！
當然，也有現做的義大利麵，這個分量多，我們就不試了。
如果是在早餐時刻，這些個小惡魔都是壞東西啊！
側邊走完，往中間移動，餐廳都把相近的擺在一起，方便取用，但這也太多類了喔，生菜沙拉就三十幾種了。
中東大家知道香料特多，所以也有兩大區的香料擺設，自取，不客氣啊！
差點忘了說，調酒跟飲料區在獨立位置，未滿十八歲不供應酒品喔，但跟我們沒關係。
不喝酒的話，喝果汁、喝茶都絕對可以的，也可以用點的，都全包啊。
剛剛明明記得有一區的生菜沙拉，但轉頭又發現一區，加上小麵包可以用來塗抹，都考慮到了；對了，還有貴鬆鬆橄欖油等世界各種調味醬汁都提供。
部分生菜有發現重疊，但也有不同處，還有歐洲才會看見的橄欖專區。
感覺就是非常、非常的豐盛，毫不手軟的擺盤，而且是一種不限於僅提供少量的歐式品項，以大量中東類別為主，畢竟渡假村是原本的德國集團，沒點用心怎麼可能讓遊客喜歡。
所以許多在埃及少見的品項在此處都出現了，無論是多種類的歐式麵包、各類的調醬連醬油、蠔油、老抽等東方味道都有提供，這些都很厲害喔。
接下來，主餐據說也是強強滾，不等了，繼續上場。
爆滿的海鮮，怎麼鮮怎麼吃，紅海旁果然生鮮感就是不一樣。
各式的美食，還會標上是哪一國的料理做法，世界特別大，特別美味喔。
對了，唯一發現，起司類還是偏弱，乾酪不少，但沒有最愛的水牛起司啊，長得很像的是當地的鮮奶起司，就外觀像，口感真心不一樣。
可能有日本客人，竟然提供了壽司料理，有趣喔！
最後，要看看甜點類，這天晚餐甜點實在太多了，簡直對螞蟻來說，直接全部吃甜點都會太撐。
而且美味度都還頗高才是厲害，風味都頗佳，巧克力這種的也很正宗。
而且，不光歐美風的甜點，中東風的也是滿檔。
我們超愛的哈瓦爾酥糖(Halva)竟然有多達四種口味，愛死了。
另外，冰淇淋是一定有的，我們把可以家的開心果小脆片誤看成開心果冰淇淋，一直都沒挖到也真是好笑。
一直說最後，其實最後的最後還是要看水果，切丁的，切片的都有。
當然，整顆的也是滿滿擺著，隨便吃。
看，隨手拍幾盤我們的餐食，光調味大蝦就超有彈性，香料感九十九分。
當然，中間其他就跳過，知道大家喜歡甜點，看那個果仁蜜餅(Baklava)有多誘人啊，開心果有多香啊，每種口味似乎都很值得介紹耶。
巧克力搭草莓冰淇淋，撒上開心果碎屑，不用多說，大家知道該吃幾球的。
真的不用多說，比起我們享受過的大部分自助餐，這間Kahramana算是直接排在第一級的水準，尤其是麵包、海鮮與甜點部分很強，當然，如果要跟台灣大部分的自助餐日式料理部分比，就差得多了，畢竟紅海邊不應該比這個。
中東美食結合歐式饗宴，來到紅海旁的自助餐餐廳，開心的享用就是種幸福。
每天吃飽飽，才有精力玩下去，進擊的吃貨。
Kahramana自助餐餐廳 (07:00~10:30、12:30~14:30、19:00~22:00)
VX76+M6W, Safaga, Red Sea Governorate 1945601, Egypt (+20 65 3257500) [In Steigenberger Resort Ras Soma]
https://www.jazhotels.com/hoteldetail/68-egypt-safaga-steigenberger-ras-soma
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