日本武士道，猜出來我們午餐的用餐類別了吧。
話說在埃及用餐，中東風味的一定是首選，烤肉這招好吃得不要不要的，另外各式優格調醬搭配烤餅也可以讓人一年吃三百六十五天。
但旅行總是可以有不同的選擇，之前在河輪上，天天吃自助餐已經夠了，來到比較具規模的城市旅行社就開始安排不一樣的餐點了，前一天的義大利式午餐，以及前兩個晚上的法式料理以及摩爾風混搭法式料理，也真要說他們很認真。
對了，雖然我們沒特別堅持，但看到中式料理也是很受夥伴們的歡迎，這點氣氛起來了，就是開心。
所以，準備前往紅海的這頓午餐，看來也是有點不一樣，先來看看環境吧！
最近用餐，都特別選五星級酒店內，乾淨度與安全度都高，這大廳的設計風格帶點蒂芬妮綠，很迷人。
窗明几淨的感覺真好，在大廳旁有一片的精選商店，好想買這些可愛的象牙白雕飾。
這，連廁所都有獨特的設計標示，不要說猜不出來啊。
在大廳旁，看到這份色彩鮮艷的廣告，對對對，這間就是午餐餐廳，很日本的名字，就是日式料理無誤。
直接走進餐廳，日式窗格的布置，以及木造的和風感。
還有武士的畫風以及浮世繪的紙扇，把可以想像的日式代表物都快弄齊了。
當然，再加上一些小東西更有那種日洋交錯的魅力。
早上看了那麼多陵墓，該補精氣了，快就坐。
餐廳的位置在五星級酒店內，而酒店就在尼羅河畔，雖然不是直面尼羅河，而是靠著主要馬路，但這位置也不錯，這間酒店跟昨天中午的午餐地點就在兩隔壁，都好朋友啊。
Sonesta酒店是來自美國的連鎖集團，近年擴張迅速，我們從沒住過啊，所以在埃及的美式酒店內享用日式料理，可以看看手藝如何，畢竟我們是吃過米其林三星日式料理的味蕾啊。
當天餐廳內就我們一批團客，看到標準的營業時間應該只有夜間，所以這算是特殊包場吧，開心。
先來杯無酒精調酒Aida，另外還要柳橙汁，有種夏日感，但結論是埃及還是要喝芒果汁跟芭樂汁。
前菜首先上來的是牛肉捲，中間夾上青菜與紅蘿蔔來解膩，因為醬汁真的有鹹，但牛肉算嫩的，脆口脆口的滋味。
剛剛在對面商店買的小紀念品，駱駝小子也說他餓了要吃肉，開心啊，按壓還有阿拉伯音樂，可以翩翩起舞。
又出現了，埃及絕無僅有的白飯，通常是香料飯跟奶油飯居多，看到團友又是一頓瘋狂輸出(錯了，是輸入)。
日式必備的味噌湯，反而不比日本當地的重口味，還算可以啦。
主餐比較有趣，與想像的日式料理不同，是海鮮拼盤喔，有大蝦、魚肉、魷魚以及青菜，是鐵板料理手法啊！
甜點更特別了，南洋特有的烤香蕉配上香草冰淇淋以及草莓點綴，烤香蕉是真的甜了，配上香草冰淇淋更甜。
但擺盤是很不錯的，如果要吃甜點，適合搭配我們最後點的洋甘菊茶喔。
剛剛說到，主餐的海鮮拼盤很有鐵板味道，來我們果真發現這家日式餐廳也主打鐵板料理，但我們多次去日本還真的是從來沒去選擇鐵板燒來品嘗，比較難比較。
不過，台灣的好吃鐵板燒，許多直接以原味上桌，最多附上一點佐料或是沾醬在旁，由顧客自行選用，通常不會淋滿滿這麼多種口味醬汁，的確讓我們吃不懂了。
口感綜合來說，有著基本的水準，這也反映了食材本身，但整個風味的搭配，跟我們不算很合，太重口味了沒辦法。
Miyako Restaurant (17:00~22:00)
85111 Khaled Ibn Al Walid, Gazirat Al Awameyah, Luxor, Luxor Governorate 1362002, Egypt (+20 95 2382575) [In Sonesta St. George Hotel]
https://www.sonesta.com/sonesta-hotels-resorts/egy/luxor/sonesta-st-george-hotel-luxor
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