凶狠的白蝦,充滿了彈性。

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    美娥海產餐廳,是在台東頗為著名的海產料理專門店,李前總統及宋前省長都曾經來這邊用過餐,雖然各人口味不同,不過有名人加持過品質總是不會太低。

    在之前,來台東遊玩時,我們喜歡拉到成功漁港去吃紅蟳冬粉,不過和味海鮮已經歇業,所以這次就近就在台東市區覓食,藏在口袋深處,名聞遐邇的美娥當然就雀屏中選了。

    美娥的位置在台東市郊區,靠近富岡漁港,從台東市開出去,越過卑南溪後,沿著11號省道大約3公里的距離就抵達,而且餐廳後方附有停車場,非常的便利。

美娥海產到了,粉色的美人魚招牌,笑得真燦爛。

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    店門口也是氣派非凡,不過忘了照,抬頭望天,裝不知道。

進入店中,門口擺的不是海鮮,是老闆娘(?)的變形金剛模型收集,數量不少喔。

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店內空間超大,跟前一天在屏東吃的德義好一樣,幾車團客來也坐得下。

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    我們來的時間剛開店,是前三名耶,一整個視野開闊,感覺全部服務生都來服務我們了,虛榮。

目標直衝海鮮櫃,看看有甚麼新鮮好料,有好多店內的招牌推薦。

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道道都是生鮮,老闆每天都吃這麼補吼。

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    對了,美娥海產的老闆,用腳趾頭猜就知道是美娥,這點無庸置疑(還真敢講)。

    餐廳的海產料理貨真價實,以台東鄰近海域的野生海魚為主,不提供養殖魚,難怪剛剛在冷凍櫃點菜還跟活力十足的魚打了一架(太詭異了)。

來台東,招牌的飛魚卵炒飯先來一盤,油滋亮亮,吃起來還有啵啵的口感。

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看,米飯粒粒分別,還有蛋香四溢,聞起來就飄香,鹹味適中,端的是好功力。

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    美娥店內的廚師據說都是國家認定乙級、丙級餐飲技術士證照之專業廚師,不會有莫名地打零工狀態出現,水準據說很好吃又一致。

超新鮮白蝦一盤,緊實的蝦肉,彈性用摸的就可以感覺,吃起來更厲害,甜味十足,運動量很夠的蝦子。

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還有鮮味蛤蠣湯,蛤蠣肉肥大,湯頭很適合飯後來幾碗。

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老闆娘推薦,來盤台東新鮮炸小魚,裹粉不厚,也不油膩,但魚真的是小魚,還是喜歡英式大片炸魚咩。

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最後是必備炒青菜,這個口感就一般,海產店嘛~~應該去山產店點高山高麗菜的說。

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    據說食尚玩家來訪時還點了螃蟹粉絲煲跟隱藏版的椰子汁,我們看其他客人似乎也有點,不過下午茶吃太兇,能吃晚餐已經是很過分了,就簡單點幾道。

    下一次,把肚子準備好,Top 10一次點完,讓我們盡情享受美娥的好手藝。

 

美娥海產餐廳 (11:00~14:30、17:00~20:00/平日、周二、三休;11:00~14:30、16:30~20:30/假日)

台東縣台東市吉林路二段669號 (089-281-062)

http://www.mei-o.com.tw/

 

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