簡單中也有美味,蔬食也是一門學問。

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    現代人,生活太忙碌了,每天大魚大肉吃多了,總是不夠健康。

    今天難得來台中辦事,挑了這間位於潭子區,離市中心有一點小距離的陶樂里庭園蔬食餐廳來吃點健康的,養養身體。

    餐廳附近有慈濟醫院,不過聽說餐廳開的時間比醫院還早,所以應該沒有相關,不是專門為了慈濟人開的,只能說愛吃蔬食的人還真不少。

近中午時分,來到餐廳,還沒開始營業,先等等,外觀是很氣派的值栽牆,前方長著茂密的小樹。

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正門前方搭著小棚,還有著不少的陽傘,在戶外的用餐區聽聽蟬鳴鳥叫(有嗎?幻想吧!)好不愜意。

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入口旁還有販賣栽種的蔬果,新鮮又好吃,應該有不少人喜歡。

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用餐時間還沒到,先撐一下。

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    現在很少看到十二點才開始營業的餐廳了,一般都是十一點就開始,所以看到店家忙進忙出的樣子,讓我們不禁莞爾一笑。

等待時間,溜到餐廳後院,這邊種了不少的蔬菜,是農家樂喔!

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遠方望去,潭子區的建築並不高大,比較沒有都市的汙染,這裡是自在生活的地方。

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瓜棚之下,是步往餐廳的走道,在外邊閒逛了一陣,驟雨落下,快閃。

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大家都來躲雨了,剛好跟戶外的陽傘相輝映。

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沿途的美麗花兒在雨中跟我們打個招呼,笑臉襲人。

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    用餐的價格是每人318元/平日,以包肥餐來說算是超低價的,對於餐點內容也有點忐忑不安呢。

入座了,果真是很樸素的餐廳,一碗一盤,重複使用,環保愛地球。(不過用衛生紙擦餐盤有點小小不習慣~~)

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但是,健康可口的餐點,很讓人心動耶!

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餐廳內部其實不小,大致可以分成三區,容納個上百人不成問題。

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    當天雖然是平日,不過用餐人潮還真的是滿滿,可見大家的美食天線靈敏度都很高。

    避開了第一波取菜的人潮,趕緊拍了幾張照,結果被服務人員說不可以直接對著料理拍攝,只能取遠鏡頭…

    無奈,外面沒看到說不能拍耶!不過人家是老闆,老闆說了算,所以後來只拍自取的餐點了,縮瑞。

主餐有糙米飯以及麵線,很養生,麵線口感不錯。

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甜菜根小饅頭是這邊的招牌,滿滿的一籠,紅紅的好不鮮艷。

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蘿蔔糕口感還不錯,不過很快就涼了,沒有保溫設備是個缺憾。

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    陶樂里提供的菜色都是以低油、低鹽來料理的,符合現代人的健康希望,而且保持了食物原始的口感,難怪大家都喜歡。

    另外,雖然同時擺出的餐點種類只有二十幾樣,可是每盤菜只要客人夾光就會上另一盤完全不一樣的菜色,所以整個菜色的變化其實還是很豐富。

沙拉跟水果部分,沙拉今天就沒享用了,另外水果也會有變化喔!

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自助料理區來了,各式的蔬食滿滿的,紫地瓜粉好吃喔。

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什麼黃豆、山藥、花椰菜、南瓜都有,而且調理得很有質感。

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到處都有香菇,健康就是菇菇。

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黑木耳以及屬於炸物的香酥麵腸,看到酥這個字就知道很誘人。

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    除了食物以外,連飲料都很特別,不是平常的果汁,是珊瑚藻果汁喔!特別吧!想嚐嚐嗎?

    喜歡蔬食料理的人對陶樂里應該會蠻有興趣的,除了多變化的蔬食內容外,好吃且健康的菜色讓人一吃難忘。

    來看看我們選的餐點,只能照自己的,小抱歉。

甜菜根小饅頭,不說看不出來吧!蔬菜味道詪饅頭香混在了一起,很特別。

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花蓮來的糙米,健康無負擔。

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換幾種蔬菜,再來一盤也不膩。

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開始進攻麵線跟菇菇了,我們很會吃吧。

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香酥麵腸再來一份,配個地瓜以及飯後水果,飽足。

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休息一下,再戰、二戰、三戰,後續就不照了,貪吃。

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    餐點基本還不錯,唯一無感的就是餐廳的服務了,基本上不更換餐盤,所以也沒餐桌服務(除了最後的收錢外),服務生主要的工作就是檢查是否有菜色被清空了,趕快補菜….其實,煮菜也很忙的。

    不多說了,喜歡的人可以考慮看看喔!

 

陶樂里庭園蔬食餐廳 (12:00~14:00,17:30~20:30)

台中市潭子區豐興路一段371號(04-25392295)

https://www.facebook.com/pages/陶樂里庭園蔬食/199394600094432

 

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