要吃日式料理,首推的當然就是豬排飯了。

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    之前來到花蓮,常常享用的都是在地的小吃了,雖然嚐得很過癮,不過還是想看看能夠有什麼變化。

    這次來花蓮之前,查過不少格友的推薦,發現有一家日式料理店,聽說是常常保持客滿的狀態,剛好我們也對日式料理感覺蠻合口味的,所以來到花蓮的第一餐就選定這間芝麻開門了。

巷弄間不起眼的店面,不過卻是很日式的風格。

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入口處,簡單的栽種了幾株青竹,搭配地上的碎石路。

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剛走進店內,哈哈...好有趣的裝飾,簡單卻不失素雅。

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過了玄關,這邊放了一些供客人閱讀的書籍,不過我們對右邊的芝麻開門不倒翁蠻有興趣的。

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這間衣服,有濃濃的鬼洗味,其實店員穿的都是黑色系的服裝,不過當然沒這麼誇張說。

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    對了,我們是不是還沒提到,其實芝麻開門的老闆是道地的日本人呢,大家應該不會根據店名猜是阿拉伯人吧!!!

    據說老闆原來在日本也是開餐飲店的,後來跟老闆娘回到花蓮來居住,也順便把他們在日本的好手藝給帶到了花蓮,難怪整間店都是濃濃的日本味(偷偷說一下,這種感覺很像我們新竹的另一間也是日本老闆開的店~浪漫)。

看到沒,老闆是日本人的證據,這邊還是花蓮日本人會聯絡所耶。

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店內呈現長條形,還是以黑色為基底,有點暗暗的居酒屋風格。

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通往後邊,還很長呢,後方還有直接坐在吧台上的位置,那是給一兩個單獨的客人坐的,我們還是待前面好了。

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不過那邊可以看到老闆努力作菜的樣子,比較有親自觀看的感動。

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偶遇:走道旁大口喝飲料的小朋友,那杯比他的肚子還大吧!

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    坐定後,我們也順利的點好今天的餐點,等一下就要上菜了呢~~

先來一杯麥茶,很標準的一個日式餐點奉茶。

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生菜沙拉來一道,沙拉內容物不少,微酸的口感很開胃。

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接著是招牌的京都風炸豚排定食($290,大概吧,有點忘了) [這邊的招牌其實很多人推生魚片,不過中午才吃過海鮮,還是要節制一下]。

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這個炸豬排的水準還是夠的,高溫處理過的豬肉還保持著鮮美的香味,酥脆的外皮咬下去,不帶油漬的感覺,很爽口。

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另一道天婦羅丼($290),放得滿滿的天婦羅剛上桌就讓我們笑開懷了。

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看來很豐滿的炸蝦,吃了之後,覺得只是尚可,還不到驚艷的地步...大概是吃過銀座天一的原故吧!

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不過這份炸洋蔥卷還蠻有口感的...嘻嘻嘻

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最後,加點的這道抹茶冰淇淋($45),抹茶味有濃,不過不確定是否為新鮮抹茶製作,但是只要是抹茶就好喜歡!

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    芝麻開門有一定的水準,尤其在位於東海岸的花蓮能夠吃到這種道地的日式餐點真是讓人心情很好,據說還有另一家田村壽司也很不錯,下次也可以考慮看看。

    旅程中,常常喜歡多排幾種不同的料理,台式、港式、原住民式、義式、南洋、日式、海鮮、包肥餐、小吃都可以輪流來吃,這種旅遊感覺真是比較暢快喔~~~

 

芝麻開門 (11:30~14:00,17:00~21:00)

花蓮縣花蓮市博愛街138號 (03-834-6659)

 

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