博多一風堂，這次在日本吃的第一餐，當然要選個有代表性的。
一般說來，因為福岡空港離博多市區只有兩站地鐵的距離，所以我們抵達博多車站的時間還很早，剛過中午沒多久。
肚子裏還塞滿了飛機餐的我們，打算吃個簡單一點的，美味但量不多是第一順位，博多著名的拉麵頓時進入了我們的選項，一蘭的小格子Sherry沒興趣，所以我們打算去一風堂打打牙祭。
很巧，JR博多City上方美食區就有一家一風堂，超便利的。
店門旁的展示區擺滿了料理小物。
進了店內後，小巧的店面，不大的隔間就是一風堂的寫照，不知為何，感覺溫度似乎也上升了幾度(說真的，我們吃一吃還真的要拿扇子替自己降溫)。
非假日一點多時刻，店內的客人還是有七成左右。
店內掛著大大的招牌，一貫的日式風格，我們都不嗜辣味，所以點了白丸元味與一口餃子。
桌上小巧的擺設，後方那個黑色物體裏面放的是筷子。
先上一杯茶來，等一下要吃著名的博多拉麵了。
各式醃物，包含辣的醃豆芽菜等等，聽說頗受好評。
我們的食物上菜了，左邊的是白丸元味(680円)，上方的是博多ひとくち餃子(210円/一半五個)。
依店家介紹，白丸是博多拉麵的源流，入口即化的叉燒，軟Q適中的極細拉麵，配上稍嫌濃郁(這句是我們說的)的豬骨熬製出的湯頭，搭配成香氣襲人的味道以及絕妙的口感，不過常吃稍重口味的人可能會吃到一半就覺得有點膩，可以改吃赤丸更恰當。
另外,一口餃子部分，還真是小顆，連Sherry都是一口搞定，肉質還算不錯，但沒有驚艷的感覺，一般般啦!
整個來說，感覺算是很有feel，內容物也有水準上的演出，老闆不愧是連得幾屆電視冠軍的人物，下次來博多我們會再光臨的。
博多一風堂拉麵 博多駅店 (11：00～24：00)
福岡市博多区博多駅中央街1-1 (JR博多シティ) 10F (+81 092-413-5088)
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