美麗的外觀,搭配經典的用餐,應該是絕佳的組合。

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    話說,來到台南,有種古都的風貌,用起餐來,搭配著台南在地的著名小吃似乎是不錯的選擇,但我們還是準備顛覆這種做法

    在國外,許多著名的博物館或是美術館內都有超強的餐廳提供美食,比如我們在巴黎奧賽美術館內就曾享用了一頓美食,疫情前去新加坡本來希望訂新加坡國家美術館內的米其林三星餐廳Odette,雖然最後是改訂另一間三星餐廳Les Amis,但那種風格我們還是很愛。

    這次在台南,離去前的中午,選擇了位於台灣文學館內的Minimou Brunchgoogle評價超高分,網美無敵愛。

紅磚白牆,帶著巴洛克的清新感,是位於圓環旁的台灣文學館,戶外似乎還架起了陽傘。

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側面的入口就是Minimou Brunch的入口,讓人感覺很有味道

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走進咖啡館內,純白的風貌迎來疑陣的清新感。

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與外牆的古典風帶著反差,室內的冷氣也與戶外的熱度呈現明顯的對比。

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Minimou走的是極簡風,minimalism也就是極簡主義

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店內空間不大,後方是出餐區,方便則需要轉個彎進入臺文館內處理。

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飲料調製則與櫃台是同一區,極致利用

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    Minimou Brunch的母店是台南另一間老牌的Mmm Brunch,也是以早午餐出名,把勢力拓展出去的雄心不言可喻。

    通常,時間足夠,也可以搭配臺文館的參觀,吃飽、看寶,兩不耽誤。

    因為比較熱門,我們事先就預訂好用餐時段,還頗方便的,抵達現場,非假日的中午,人潮還是滿滿,連戶外陽傘區也是滿座。

主打早午餐,果然諸多招牌選項。

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連走健康取向的未來肉系列也出現了,就是素食者專用的

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也有提供一點輕食,簡稱文學小點,很藝文啊

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飲料部分,提供多種選擇

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----- 以下為黑暗系,純屬主觀意見,不喜誤入 ------

    好了,環境跟餐點快速帶過,這邊要說說當天的情況。

    我們預約十二點,大約十一點四十五分就先抵達,入座後大約十一點五十五分選完餐後,飢腸轆轆的我們期待地等著餐點上桌。

    期間一陣子就看到服務生往戶外區送餐,來來回回,等了半個多小時也還沒上餐,就去問了下服務生,只回答說他們會陸續出餐,而且詢問有沒有哪些簡單製作的可以先上,回答是他們都是依訂單順序製作,一桌桌出。

    沒有得到答案的我們只好回桌繼續餓著肚子等待,中間也發現有其他桌的去催促服務生上餐,但似乎都沒有得到滿意的答案。

    將近下午一點,在等了一個小時後,我們的餐點才陸續上桌,而且與網路高評價的美味似乎略有差異,只能說是新鮮,但口感並不驚艷。

慢烤溫體豬里肌起司三明治($275),地瓜、炒蛋、沙拉都是標準內容,豬里肌的嫩度跟香氣似乎不夠。

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香煎嫩烤雞腿組合餐($319),附餐是標準品,雞腿則比較多汁,比豬里肌好多了,但許多餐廳也有相同的水準。

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另一份,松露青醬菌菇義大利麵($275),青醬不算明顯,麵體處理的稍稍偏酸,應該不是松露或是菌菇的影響,沒猜出來。

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附餐飲料,升級選了芝麻拿鐵,是三份飲料中比較合口味的,芝麻味較濃郁

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另一杯,選了榛果拿鐵,請店家餐後上,因為一起出餐服務生說盡量,但實際幾乎是一起上,等用完餐,拿鐵也涼了,口感跑掉了

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還有一杯是小Sherry選的,點選特調果汁的美魔女,以小黃瓜加上蜂蜜、柳橙與檸檬調製而成,這杯是我們自己沒選好,因為沒人愛喝,小黃瓜味道太濃了

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    好吧,這麼說起來,餐點本身只能說是中等,沒有意外之喜,等了一個小時多,性價不符啊。

    如果事情到此,大概也沒有後話,但我們對於等待這件事其實頗在意,就在google評分上留了一顆星評價,簡單敘說等久,餐點也一般,有點失望的評語。

    後面有趣的是店家留過兩次言,第一次寫了是廚房設備故障造成延誤不好意思,但這似乎無法解釋餐點口味,後來隔天我們發現留言已改,變成廚師當天生病,人力不足,所以當天才出現狀況。

    我們的想法是這樣啦,當天如果現場有狀況,現場就跟客人溝通,大家心裡多半會諒解,但放著客人枯坐不知道狀況其實才是最糟的。

    也許廚師正常回歸後,Minimou Brunch仍然是美味的咖啡廳,但我們造訪的這次是無緣的,還是把實況分享給大家。

 

Minimou Brunch (09:00~18:00/周一休)

台南市中西區中正路一號(台灣文學館南門路面段出入口) (06-221-4618)

https://www.facebook.com/minimoubrunch/

 

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