好食海鮮沙拉,一道料理擊敗一位鐵人,光吃沙拉就飽足。

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    好食,慢慢,位於台中太原路綠園道旁,對面是賴厝國小,整體地理位置優異,是當地的熱門店家。

    這次到台中來訪友,還被招待了一頓,真是不好意思(一邊大口吃,一邊說不好意思,是不是很有誠意!)。

    雖然台中跟台北一樣是出了名的難停車,不過好食慢慢附近停車位還算不少,平日中午花了五分鐘不到就找到一個,停好後趕緊衝向店家去了。

遠遠的看到黑白色,充滿漫畫風的招牌,親切感十足。

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戶外的沙發與涼椅,鄰近學校車輛較少,真的可以在室外悠哉悠哉。

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小黑板上有寫用餐時間,不過這寫法,有點難讀懂,汗…

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雖然是非假日,但是店內仍然高朋滿座。

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    還好有訂位,熱門的店家就是要事先準備,不然就GG了。

    要是遇到那種搞飢餓行銷,還是只能現場排隊的,看到那些排隊排得面紅耳赤、雙目無神的客人,豈是一個慘慘慘可形容。

好食慢慢,這個好食很有意味,從角落放滿新鮮水果的好市集就讓人有感。

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我們的座位被安排在二樓,Good Food變愛心了,滿心的喜悅。

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先點餐,超鮮豔的拿波里風披薩正在旋轉。

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菜單上的照片可以讓人一眼看出想吃的披薩,真誘人。

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除了披薩外,各式義大利麵、燉飯、漢堡、沙拉都有,符合所有人的口味。

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    招待我們的是位很活潑的小姐,嘰嘰喳喳的話說得蠻快,也不知怎的一直笑得很開心,真的是天真活潑又浪漫,好食慢慢應該要優閒點,慢活點,小姐很有反差喔。

    因為好友在這邊用餐過,推薦了幾道料理,加上活潑店員的介紹,三兩下就選定餐點了。

招牌松露菇菇脆餅整份($280),乍看還以為是披薩跟大餅的混合體。

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淋滿了巴薩米可酒醋的香氣,配上一口口的脆餅香,還蠻討喜的,不過松露味比較沒感覺。

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鄉間香煎意思義式鈕扣蘑菇($230),竟然玩弄起了疊字遊戲,看我們不吃光這群菇菇頭。

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擺在鮮紅色的小鐵鍋內,很TAPAS式的一道料理,加上提香的香料,光用看就沁人脾胃。

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    鈕扣狀的蘑菇把橄欖油的味道都吸收了,大家應該知道這種滋味吧!開胃前菜很快就被掃光,接下來的好料咩。

    在好食慢慢不用急,因為店家要把味道帶入每道料理也是要時間的,就讓我們閒聊抬槓,慢慢好食。

很讓人瘋狂的好食海鮮沙拉($520),數不清有多少配料了,太澎湃。

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彈力十足的鮮蝦旁,還發現了紫色的秘密,是紫心地瓜耶,好特別。

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花枝跟鳳梨的組合,在海味中帶點酸度,多種變化的沙拉太過分了。

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魚肉也是,豪爽的大片酥脆魚肉,是海鮮的基本盤,但是鮮甜的滋味已經進化過。

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    每一口都有甜、香、酸、酥、脆、鮮等不同的滋味,加上超大的擺盤,叫它第一名。

    一般都說分量十足,這盤分量二十足,嗯嗯嗯。

牛肝菌野菇雞肉義大利麵($380),爆香的野菇以及雞肉,友人點的,光看就很夠味。

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白酒蛤蠣義大利麵($300),擺盤也很有料,另外發現店家的義大利麵中都灑滿了杏仁片,好特別,也算是堅果的一種。

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另外比較動人的當然是汁液飽滿的蛤蠣,看得出來吧!微鹹的美妙鮮甜味。

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好蔬食義大利麵($280),同樣的杏仁片讓人微笑,享受點簡單的口感。

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玉米、小黃瓜、花椰菜、菇菇都有,有別於海味與鮮甜,蔬食也有可口的另一面,只要夠新鮮就對了。

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最後的瑪格麗特披薩($290),義大利經典款,薄皮的披薩很待咬勁,唯一弱了點的是起司的味道似乎是帕瑪森,淡了點,也少了些羅勒的迷人香氣。

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    好食慢慢,是一種享受的態度,讓人用起餐來更隨興,更輕鬆。

    餐點的提供,走的是義式料理,些許的變化帶入了台式的創意,難怪總是賓客滿堂,搭配新鮮的食材,用心的滋味大家都知道。

 

好食慢慢 (10:00~21:00/周一~五;09:00~21:00/周六~日)

台中市北區東漢街11號 (04-2237-2009)

https://www.facebook.com/好食慢慢-148366408653962/

 

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