紅色的大地上盛開著軟綿綿的莓果香氣,是一品能讓心頭抹上蜜糖的甜點。

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    在烏茲堡的午餐,我們來到了一間名為Weinstuben Juliusspital的餐廳。

    Weinstuben Juliusspital離舊美茵橋大約五百公尺,在烏茲堡老城區偏北一帶,附近感覺觀光客少了點,不如市集廣場旁密布。

舊式的石牆風格,是餐廳的入口,帶有古蹟的味道。

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剛走入餐廳,頓時感覺暑氣大消,前後開放的設計,讓空氣對流順暢,牆上還懸掛著兩個大木桶,提醒大家該喝酒了。

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端著籃子,著起紅色裝扮的迎賓小泥孩,說不出的可愛。

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餐廳主廳內裝,屬於傳統樸素的木造風格,顯示主人的莊重感。

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德式的風格中融入了些許的設計感,讓餐桌顯得更有情調。

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    後來我們才知道,原來這間Weinstuben Juliusspital已經有四百多年的歷史了。

    1576年時,Julius Echter侯爵主教建立了慈善公益基金會,這個基金會主要經營著一所Julius醫院,在後來陸續收到的善款中也增加了不少的葡萄園,時至今日,基金會轄下有著德國第二大的葡萄酒莊園。

    我們今日用餐的餐廳就是葡萄酒莊園附屬的餐廳喔!

從前,這些地方都屬於莊園,不知道是二戰後重建還是老建築。

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但是,整個布置都以低調沉穩為原則,我們懂。

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用餐地點在偏廳,轉啊轉的。

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大白天的,竟然是用燭台點蠟燭,太古典了,我們喜歡。

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牆上的畫作很有粗曠的德國鄉間風格。

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更粗曠的是這橢圓的大酒桶,想喝酒了吼。

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還有牆上凹槽內裝飾的鮮花以及有著美麗弧度的酒瓶。

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    看到酒瓶,還記得剛剛說過Weinstuben Juliusspital是著名的葡萄酒莊嗎?

    其實Juliusspital也販賣葡萄酒,在金融時報(Financial Time)曾經的排名中,Juliusspital出產的葡萄酒也是名列世界百大葡萄酒莊之一喔!人不可貌相,酒水不可斗量,來喝一杯吧!

從用餐的偏廳可以到戶外區,應該也很不錯。

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每個餐桌上,都有一根黃色的小蠟燭陪伴我們,增添氣氛。

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餐巾上還說寫著餐廳的歷史。

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用餐前,先來一杯推薦的白酒,因為主餐是魚肉,香味很濃郁,入口很柔順喔!

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酒杯墊也很有看頭,劍杖盾之間,還有1576的年代數字,有看到嗎?

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    Weinstuben Juliusspital提供的葡萄酒使用Sylvaner品種所釀造,其實Juliusspital葡萄酒莊園也就是世界上最大的Sylvaner品種葡萄酒莊園。

    帶點微微的柑橘香,是它的特色,其餘的我們就分辨不出了,畢竟我們不是專家喔。

    回到餐點來。

前湯是在德南常見的薄煎餅條湯(Flädlesuppe),愛者恆愛,不習慣的還是一樣唉。

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主餐是兩片魚肉佐馬鈴薯。

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附餐的奶油,可以直接淋在魚上或是馬鈴薯上,增添風味。

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肉質本身尚可,但是餐廳提供的魚肉有著些許的魚刺,味道略差國王湖區鱒魚一籌。

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不過馬鈴薯風味就比起巴伐利亞區常用的馬鈴薯球更有口感,加上香料提味,好吃。

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甜點是莓果奶酪,直接擺在上頭的新鮮水果很有趣。

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上層的酸味跟下層的奶香建議先分開吃,再合併享受,有不同的快感喔!

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    今天的午餐味道還不錯,跟酒香搭配很恰當,難怪在tripadvisorWeinstuben Juliusspital被評為烏茲堡當地第五名的餐廳,拍拍手。

 

Weinstuben Juliusspital (10:00~24:00)

Juliuspromenade 19, 97070 Würzburg, Germany (+49 931 54080)

http://www.juliusspital.de/weingut/weinstuben/index.html

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:驚豔德瑞14日

領隊:Rita

http://www.makoto.com.tw/2016new/default.aspx

 

延伸閱讀~德國、瑞士旅遊全紀錄(含連結):

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[海外食記@法國史特拉斯堡Strasburg](米推)Le Tire-Bouchon,在法國吃德式餐,真的弱掉了

旅店風情2016@法國史特拉斯堡Strasbourg~(5星)Hotel Sofitel Strasbourg Grande Ile,奢華索菲特酒店,史特拉斯堡市中心好住處

Day 11:史特拉斯堡->海德堡->羅騰堡

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2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-2 海德堡(Heidelberg),老橋漫步,海德堡必吃Gelato Go冰淇淋、必買Bären-Treff軟糖&學生之吻巧克力

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-3 羅騰堡(Rothenburg),用童話打造的城市,中世紀的珍寶

[海外食記@德國海德堡Heidelberg](米推)Gasthaus Backmulde Restaurant,海德堡大街旁,用餐絕佳地點

[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)

旅店風情2016@德國羅騰堡Rothenburg~(4星)蒂爾曼酒店(Tilman Riemenschneider),在童話城市住宿四百多年童趣老旅館

Day 12:羅騰堡->烏茲堡->法蘭克福

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-1 烏茲堡(Würzburg),回到羅曼蒂克大道的起點,欣賞世界最大的天花板濕壁畫

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-2 法蘭克福(Frankfurt Am Main),采爾大道(Zeil),最後的採買點

[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館

[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒

旅店風情2016 德國法蘭克福Frankfurt~(5星)Hotel InterContinental Frankfurt(法蘭克福洲際飯店),豪華酒店住宿,有點年紀,服務尚可

Day 13:法蘭克福->呂德斯海姆->Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-1 萊茵河(Rhein)遊船,帶著浪漫出發,尋找壯觀的古堡與淒美的傳說

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-2 呂德斯海姆(Rüdesheim am Rhein),斑鳩小巷,浪漫萊茵,遊客必訪小城

[海外食記@德國呂德斯海姆Rüdesheim am Rhein](米推)Breuer's Rüdesheimer Schloss,熱情洋溢的花園餐廳,伴歌伴舞小歡樂

End Day:Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 End Day 戰利品大集合與亂七八糟的murmur

 

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留言列表 (6)

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  • C & J
  • 薄煎餅條湯,這道看起來不太能吸引小J …
    不過百大葡萄酒莊所生產的酒,小J 就很有興趣囉…
    來來來… 我們來乾一杯吧!… Cheers! ^ ^
  • 百大葡萄酒引起小J的興趣喔~~
    如果有百大Sangria,一定快遞一壺給小J
    醉了~~~

    Sherry 於 2017/03/15 18:42 回覆

  • koko
  • 後來........ 有乾杯嗎? .......

    一杯甜品~ 就可以讓人陶醉了說, 哈........

    謝謝分享............. ^_^
  • 乾杯了
    可是小Sherry沒喝完(小朋友out~~~)
    XDD

    Sherry 於 2017/03/16 19:40 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 餐廳入口 與 店內蠟燭點綴
    真是讓人驚艷 身心愉悅 放鬆
    魚肉佐馬鈴薯讓人喜愛
    莓果奶酪更是讓人視覺 味覺享受啊
    週四愉悅
  • 每天都有不一樣的體驗與驚喜
    是一段快樂的旅程
    天氣變化快速,請保重!

    Sherry 於 2017/03/16 19:43 回覆

  • 沈小慧
  • 莓果奶酪好漂亮,整個顏色好美好美
    最後呢!!最後Sherry喝了幾杯呀 ^^
  • 1、2、4...
    1、3、2...
    3、1、5...
    有點醉了,數不清幾杯....
    XDD

    Sherry 於 2017/03/16 19:44 回覆

  • Patriot
  • 出遊賞景之際,也同時享用異國美食,
    補充消耗的體力。
  • 尤其是跟平常有點不一樣的滋味
    更是另一種感覺
    XDD

    Sherry 於 2017/03/17 18:50 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這裡的裝飾讓人覺得很有藝術的氣息耶
    感覺在這用餐都變悠優雅了
  • 雖然不是法國,但也有點酒香中的沉溺感
    慢慢品味,真是美好~~

    Sherry 於 2017/03/18 15:35 回覆

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