在日內瓦湖畔用餐,美食搭配美景,人生夫復何求。

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    離開西庸古堡後,該是填飽肚子的時候了。

    晚餐的用餐地點就在蒙特勒(Montreux)市內,沿著熱鬧的湖岸遊步道(Chemin Fleuri)上的餐廳。

    當然,步道是用來走的,我們的大車停在賭場大道上,停車地點離我們明日準備搭乘的黃金列車車站很近,之後我們在漫步去今日的晚餐地點用餐。

沿著湖畔步道,沿途景致讓人心情平靜了起來。

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帶點陰霾的日內瓦湖,似乎是下雨的前兆。

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明天要健行的說,下雨就糟了。

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    前行沒多久就來到今天的用餐地點,位於戶外的La Terrasse庭園咖啡餐廳。

    La Terrasse本身屬於蒙特勒四星級飯店Eden Palace au Lac的附屬餐廳,Eden Palace au Lac是間創業於1896年,擁有百年歷史的老字號飯店,以古典沉穩的風格為主體吸引遊客。

    原本我們的住宿是應該在蒙特勒,不過旅行社在出發前通知因為遇到蒙特勒爵士節沒有空房,所以改住到洛桑(Lausanne),說實在,我們懷疑這間就是原本預定的住宿飯店。

以綠色風格,搭配熱帶風情為主的就是Eden Palace au Lac的另一間附屬餐廳。

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這邊入口是另一間的Chez Gaston,主要在飯店內部的高雅餐廳。

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我們的既然是庭院餐廳,當然入口是在戶外。

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整片的花園,可以打滾,可以野餐。

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比我們早到的不少客人,已經優雅的在用餐了,我們還是不要太興奮了。

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後方的飯店,讓人有那種美好年代的感覺。

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雖然是在瑞士,但是卻在日內瓦湖畔感受到了熱帶的氣息。

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    因為位於日內瓦湖畔,在用餐前我們已經猜測有可能是魚類料理,不過只猜對了一半,哈哈哈,至於為什麼,等等告訴大家。

    今天是我們六次米其林推薦餐其中一餐(不計另外的米其林一星與二星料理),希望能跟日內瓦湖相互輝映,除了美景破表,也來個滿意度破表的餐點。

上桌了,亮黃陽傘下的長條桌,難得的戶外用餐,心情不錯。

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水瓶的蓋子蠻有趣的,想要弄幾組回家。

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麵包提供多種類,有長條麵包或是靴子麵包切片而成,微乾,但口感偏脆。

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也有堅果雜糧麵包,這個好吃喔!超香。

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一旁服務生準備的前菜,太滿了,小心打翻。

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沙拉、烤魚以及水果是前菜三人組。

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沙拉是比較有苦味的芝麻葉,適合搭水果一起享用。

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至於中間的魚肉是重口味,醃製過的,偏鹹,但是鹹得很夠味,配上啤酒或是白酒都會有奇妙的後勁。

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透過啤酒看到微醺的人生。

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    剛剛說到猜測有魚肉料理,真的就在前菜出現了魚,而不是主餐,所以也算答對了一半吼。

    記得看過一篇文章,裡面說到大家蠻介意旅程途中是否有去米其林料理餐廳享受過,因此覺得有加上米其林餐廳的就是好團,殊不知團客不等於散客,團客通常是特殊安排,而且團客中也不會有秘密客,所以還是要看內容(=良心)。

    所以,是否真的享受到米其林料理就要看旅行社了,星級以上的通常不會是三道式,而推薦餐廳的口感也跟餐廳與旅行社協商的團餐內容息息相關,這次的旅行社成本花得還蠻實在的,餐點原則都不錯呢。

主餐是雞腿燉豆子。

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油光亮亮的雞腿,雖然不算是歐洲人愛吃的,但是可以稍稍解我們的鄉愁,肉汁味濃很飽滿。

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豆子部分,請恕我們眼拙認不出來,不過口感類似綠豆煮過後未加糖前的滋味。

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餐後的甜點是百香芒果慕斯。

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有一陣子沒吃到這種熱情的滋味了,強烈的香氣以及在香氣後軟綿綿的口感,好滋味。

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如果覺得有點甜,搭配兩顆野生的莓果,酸溜溜的讓人爽口。

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餐後,看著日內瓦湖,喝著濃醇的酒香,有一點醉了。

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    還不錯的晚餐,前菜味道較強,但是用水果中和了,主餐的分量足夠加上餐後甜點爽口,尤其是日內瓦湖的美麗景緻就在一旁陪伴著我們,難怪歐洲人都喜歡在戶外用餐,如果日月潭旁也是這麼的享受就太棒了。(當然,歐洲沒有小黑蚊,台灣的小黑蚊太可怕...)

 

La Terrasse

Rue du Théâtre 11, 1820 Montreux, Switzerland (Eden Palce au Lac) (+41 21 966 08 00)

http://www.edenpalace.ch/zh/gastronomy/la-terrasse/

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:驚豔德瑞14日

領隊:Rita

http://www.makoto.com.tw/2016new/default.aspx

 

延伸閱讀~德國、瑞士旅遊全紀錄(含連結):

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Day 11:史特拉斯堡->海德堡->羅騰堡

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[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)

旅店風情2016@德國羅騰堡Rothenburg~(4星)蒂爾曼酒店(Tilman Riemenschneider),在童話城市住宿四百多年童趣老旅館

Day 12:羅騰堡->烏茲堡->法蘭克福

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-1 烏茲堡(Würzburg),回到羅曼蒂克大道的起點,欣賞世界最大的天花板濕壁畫

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-2 法蘭克福(Frankfurt Am Main),采爾大道(Zeil),最後的採買點

[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館

[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒

旅店風情2016 德國法蘭克福Frankfurt~(5星)Hotel InterContinental Frankfurt(法蘭克福洲際飯店),豪華酒店住宿,有點年紀,服務尚可

Day 13:法蘭克福->呂德斯海姆->Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-1 萊茵河(Rhein)遊船,帶著浪漫出發,尋找壯觀的古堡與淒美的傳說

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-2 呂德斯海姆(Rüdesheim am Rhein),斑鳩小巷,浪漫萊茵,遊客必訪小城

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End Day:Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 End Day 戰利品大集合與亂七八糟的murmur

 

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留言列表 (12)

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  • 美食猛男阿一一
  • 氣氛好優 餐點感覺也很精緻:D
  • ㄎㄎㄎ
    出國美景加美食
    真的是讓人特別輕鬆

    Sherry 於 2016/12/21 21:31 回覆

  • koko
  • 在湖畔享用美食~ 真是悠閒愜意啊................. ^_^
  • 人生啊~~~
    只能這樣浪費了~~

    Sherry 於 2016/12/21 21:32 回覆

  • Miner
  • 喜歡歐洲這種戶外的庭園餐廳,吃起飯來更有fu呢~
  • 還可以一邊看到美麗的湖景
    人生享受啊!!!

    Sherry 於 2016/12/22 20:29 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 日內瓦湖邊景色真是宜人
    更能在湖邊享受著美食 真是 ... 夫復何求呢
    週四愉悅 闔家順心
  • 也許~~
    身為過客,只能捕抓那一絲絲的美麗
    常住湖畔的人,也許有不同的體驗說

    Sherry 於 2016/12/22 20:31 回覆

  • 小白鯨
  • 即使已經過了許多年,
    我仍無法忘懷在瑞士湖畔的美麗回憶啊~~~
  • 想當年
    宛如水中蛟龍的小白鯨
    穿梭在日內瓦湖畔,這等英勇事蹟足供我們景仰呢~~~

    Sherry 於 2016/12/22 20:34 回覆

  • 沈小慧
  • 美景+美食,這一刻真的是太棒了 ^^dd
  • 謝謝小慧的稱讚
    大家一起遍嚐美食吧!

    Sherry 於 2016/12/22 20:37 回覆

  • 寶寶
  • 你鏡頭下的景物都很細緻!
  • 被說得不好意思了
    ^__^

    Sherry 於 2016/12/22 21:19 回覆

  • 迦恩
  • 在庭外用餐享受高檔的美食,又能欣賞湖景,旅行社安排很用心
    在瑞士高物價能享受高檔的餐,太棒
    遊記新文敬邀賞文,如意
  • 真的,瑞士物價超級無敵貴
    相同的東西,德國就夠貴了,瑞士更貴一倍
    所以在瑞士都沒買甚麼東西呢

    Sherry 於 2016/12/22 21:21 回覆

  • 米兒&三分像料理
  • 百香果慕斯感覺很讚~~~~~
  • 微甜,但是滋味很夠
    我們太貪吃了
    XDD

    Sherry 於 2016/12/22 21:23 回覆

  • 蔡頭伯
  • 漂亮的日內瓦湖景色~那雞腿我喜歡~
    感謝分享~來問候好友~晚安~
  • 雞腿台灣人還蠻愛的
    不過老外似乎比較喜歡雞胸
    XDD

    Sherry 於 2016/12/23 19:41 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 有如此美景
    酒不醉人人自醉啊
  • 醉了...
    再來一杯!

    Sherry 於 2016/12/25 11:42 回覆

  • 雯雯
  • 氣氛太讚了~推
  • 適合雯雯跟阿拿打來個情人小約會
    XDD

    Sherry 於 2016/12/25 11:42 回覆

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