番紅花海鮮燉飯,口感稍鹹,但是是懷念的番紅花香味。

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    上午結束了馬特洪峰健行下山後,又該是午餐時間,今天時間不足,又是交給團員們自理的一餐。

    前面都說了時間不足,所以雖然策馬特地方不大,但是有不少間的好料餐廳,如Walliser KanneMyoko(妙高)、Rua Thai等大概都沒機會去品味,只能在登山鐵道車站旁找一間符合我們口感的餐廳了。

    還記得在列茲敦斯登的自理餐我們因為周末時間沒辦法吃到大龍蝦海鮮燉飯嗎?今天我們還是決定選提供燉飯的餐廳。

離車站步行不到兩分鐘,就在班郝夫大道上的Derby是今天的選擇。

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是餐廳也是旅館,老派的瑞士木造大門正對著大道。

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店內座位數不少,住宿聽說有18間客房,不過跟我們無關。

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櫃台旁有不少沙拉,忘了問是甚麼用途?

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    在我們跟酷酷的服務生說明要用餐後,他把我們引到了左邊的用餐區,這邊還有不少亞洲散客在進餐,戶外則多是歐美遊客。

我們的用餐區,這是即將離開時的空景,昏黃的燈光下,老式的沙發還蠻有情調的。

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我們坐在角落的餐桌,位置還不錯。

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不少家族或是同伴在一起用餐,氣氛很熱絡。

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餐廳的全景,看到左邊那位穿著青色衣服的人沒有,他是老闆喔!

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    是的,原來我們就是由老闆接待進來的,後來才知道,前老闆前幾年去世後,留下來的員工接下來Derby餐廳以及飯店,所以就變成了新老闆。

    而新老闆是前員工,所以通常他都在前台服務客人,不過臉色真的不是太好(肝不好!?),酷酷的,冷面殺手嗎?

先點餐好了,餐廳客人來自各國,所以除了德文外,也提供了中文、日文、韓文菜單。

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餐廳主要提供義式料理,選兩份燉飯加一份義大利麵好了。(本來就想吃燉飯的說)

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餐桌上的麵包,乾乾的,有咬勁,還不錯吃。

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我們點的飲料到了,這杯是柳橙汁,還溫溫的,確認是現打的無疑,口感很溫和。

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另外兩杯,一杯是小Sherry的最愛蘋果氣泡汁,另一杯來點刺激的雪碧。

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    在我們的飲料剛上來的時候,說來真巧,自理餐竟然在這間餐廳遇到我們的領隊Rita,她也剛好選了這間。

    後來跟她邊吃邊聊,發現原來這間Derby餐廳也是另一間專營瑞士的一陽旅行社在策馬特會享用的餐廳之一,我們選得還真是有緣啊!

上餐點了,海鮮燉飯(23.5 CHF)。

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口感有點偏濕,蔬菜量不少,不過蝦子小小的躲了起來,有點小。

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番紅花燉飯(20.5 CHF),處理得更濕了。

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離奇的是,海鮮燉飯的蝦子不知道是不是跑到這邊來了,目錄中的番紅花燉飯應該是沒有蝦子說。

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而且味道讓人傷腦筋,番紅花超級無敵淡,有點坑爹了,我們家自己放的紅花比它濃十倍,知道瑞士物價貴,也太誇張了。

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義大利麵點的是番茄蛤蠣義大利麵(21.5 CHF)。

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這道料理口感比較近似義大利原味,麵條沾滿了蛤蠣的鹹香,在番茄醬的搭配下很入味。

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    因為時間有點趕,我們用餐只花了四十幾分鐘就搞定(含上菜),本來一直沒有給水,還要跟服務生喊好幾次才送來,有點脫線。

    另外菜色的口感讓我們有點失望,本來查到說這間提供正統的義式料理,不過那燉飯真的太弱了,不只跟西班牙烤飯不能比,連真正的義大利燉飯比起來也差多了。

    唯一可以交差的就算是那義大利麵了,哈哈。

CP值實在不太划算。

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Rrestaurant Derby

Bahnhofstrasse 22, Zermatt 3920, Switzerland (Hotel Derby) (41-27/966 39 99)

http://www.derbyzermatt.ch/

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:驚豔德瑞14日

領隊:Rita

http://www.makoto.com.tw/2016new/default.aspx

 

延伸閱讀~德國、瑞士旅遊全紀錄(含連結):

Day 1:Flight

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[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)

旅店風情2016@德國羅騰堡Rothenburg~(4星)蒂爾曼酒店(Tilman Riemenschneider),在童話城市住宿四百多年童趣老旅館

Day 12:羅騰堡->烏茲堡->法蘭克福

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-1 烏茲堡(Würzburg),回到羅曼蒂克大道的起點,欣賞世界最大的天花板濕壁畫

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-2 法蘭克福(Frankfurt Am Main),采爾大道(Zeil),最後的採買點

[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館

[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒

旅店風情2016 德國法蘭克福Frankfurt~(5星)Hotel InterContinental Frankfurt(法蘭克福洲際飯店),豪華酒店住宿,有點年紀,服務尚可

Day 13:法蘭克福->呂德斯海姆->Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-1 萊茵河(Rhein)遊船,帶著浪漫出發,尋找壯觀的古堡與淒美的傳說

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-2 呂德斯海姆(Rüdesheim am Rhein),斑鳩小巷,浪漫萊茵,遊客必訪小城

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End Day:Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 End Day 戰利品大集合與亂七八糟的murmur

 

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留言列表 (13)

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  • 雯雯
  • 嗯~這個燉飯好濕好水喔
    人家喜歡乾一點的啦
  • 那就是我們最愛的西班牙烤飯了
    加油!超好吃~~~

    Sherry 於 2016/12/08 20:24 回覆

  • 沈小慧
  • 真的耶!!第一次看到燉飯這麼水的
    不過!!會不會是瑞士的燉飯就是濕的這種??!!
  • 通常稱讚人水水的感覺很棒
    不過燉飯水水的就有點怪~~~
    哀呀~~~

    Sherry 於 2016/12/08 20:25 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 看到燉飯裡的蝦子我挺喜歡的,不過如果就這蝦子和看來料也不多的義大利麵要付將近81歐的話,我會忍不住心裡碎碎唸這哪門子CP值啊 = =
  • 歐~~~
    偶~~~
    嘔~~~
    好慘啊!!!瑞士真的好貴啊!!!!

    Sherry 於 2016/12/08 20:26 回覆

  • Joshua
  • 只能看文章羨慕了,歡迎您有空到小弟的格子逛逛喔!
  • 不客氣,希望大家喜歡~~~

    Sherry 於 2016/12/08 20:27 回覆

  • 悄悄話
  • 糊塗宅媽
  • 我投義大利麵一票
    領隊都來吃應該OK的啊?
  • 不過我們真的很像吃到超好吃的燉飯
    其實已經不差了,可是我們真的很挑喔~~~

    Sherry 於 2016/12/08 20:31 回覆

  • Mandy
  • 推推
    看起來都好好吃耶!
    頓飯感覺是我的菜!~
  • 歐洲的燉飯其實很好吃
    跟台式的味道完全不一樣
    會迷上它喔!

    Sherry 於 2016/12/09 20:37 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 用餐環境真是讓人好心情
    那燉飯更是讓人想品嘗啊
    週五愉悅
  • 周末愉快
    來頓自家燉飯料理,可以回味出遊的美好喔~~

    Sherry 於 2016/12/09 20:38 回覆

  • Ivy
  • 那墩飯感覺快像粥了(呵呵)
  • 水歸水
    還是很有味道的~~
    XDD

    Sherry 於 2016/12/09 20:45 回覆

  • Miner
  • 在策馬特吃到的餐點soso......
  • 畢竟是名勝地點
    不過看過tripadvisor介紹,有幾間似乎還不錯~~

    Sherry 於 2016/12/09 20:46 回覆

  • ㄚ芬
  • 原來瑞士也有番花花佐料的菜啊
    我以為都是跟中亞有點關聯的國家
    或是西班牙這種
  • ㄚ芬太聰慧了
    番紅花真的是源自中東地區
    不過西班牙拉曼查地區是歐洲生產重鎮
    至於番紅花料理,還真的是各處都有,都好吃~~~

    Sherry 於 2016/12/09 20:49 回覆

  • Patriot
  • 餐廳設想週到,還印有亞洲語言服務大眾,
    要不然還真不知道如何點餐。
  • 真的耶
    出門要先查過一些基本的點餐用語
    不然就是大絕招,google有那種掃描文字直接翻譯的app,不過翻譯精確度有差....

    Sherry 於 2016/12/12 19:55 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 燉飯真的挺水的,讓我想到之前吃某間的義大利麵....也是整個像湯麵,哈
  • 果然廚師的功力是關鍵
    不過出門玩,快樂就好~~~

    Sherry 於 2016/12/13 20:20 回覆

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