露台上的聖母,在清晨微涼的空氣中微笑著。

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    大家都知道,長途跋涉最累人了,在慕尼黑玩了一整天,帶著滿手的戰利品,在啤酒香的味道中,我們來到了德國行的第一間旅店~Residenz Heinz Winkler

    飯店位置離慕尼黑約80公里,車行一小時即可抵達鄉下小鎮Aschau,說起來,離邊界很近,大約56公里外就是奧地利了。

    Residenz Heinz Winkler1991年成立,旅館的取名很直接,著名的米其林廚師、也是飯店的所有人就叫做Heinz Winkler

    這次旅行社選擇住在這間旅店也跟我們明晚準備享受Heinz Winkler的美味米其林二星晚宴有關,不過且容我們之後在做記錄,本篇就先來看看飯店本身吧!

小鎮的風格很有巴伐利亞鄉村味道。

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花朵、花朵、花朵,每個陽台上都布滿了花朵。

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長長的陽台種滿了鮮豔的花卉,是多麼賞心悅目的一幅畫面。

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簡單的色調中,有那種純樸的美麗。

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鄉下的空氣中飄盪著淡淡的花香,風姿綽約的歡迎著客人。

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    Residenz Heinz Winkler飯店的主體改裝自中世紀的建築,曾經的歷史風霜在換過一個面目後,顯露出陽光而充滿朝氣的一面。

五星級的飯店,也隸屬莊園城堡飯店(Relais & Chateaux)組織,超愛這系列的。

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旅店大門,原本以為是那種小巧的格局。

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不過走進大廳,歐式庭院深深深的樣貌讓人驚豔。

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舒適而華麗的飯店內裝,走的是精緻的路線。

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深紅色的系列,讓那種雍容華貴的氣息不自覺的上身。

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    旅店的樓層數不多,畢竟是老建築,只有簡單兩層,接待客人的房間數也不以量取勝,帶給客人極致的體驗才是它的初衷。

二樓的陽台,有一整個小花園。

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隔壁這間有小窗戶的就是我們的房間。

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另一邊的對面也是飯店的一部份,不過似乎無法由樓上直接進入。

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後方一整排連通的陽台,清早起床喝杯黑咖啡,賞個山景剛好。

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太陽出來的時候,來個陽光浴太享受了。

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或許,在古典的氣氛下享受美味的下午茶。

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從陽台眺望遠處的阿爾卑斯山,風光無限。

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更高檔的在這邊,羨慕。

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小天使捎來幸福的感覺。

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每個角落都精彩。

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    回到住宿區,我們的房間屬於兩層挑高的套房,二樓的部分其實延伸到了對房的樓上,這種設計真有趣,彷彿可以聽到樓下傳來對面房客的交談(幻想中…)。

樓下的沙發化身成了沙發床,加床也可以有分房的舒適感。

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在德國,大部分旅館不提供冷氣(因為晚上也只有13、14度),所以請在傍晚推開窗戶調節溫度。(注意右方窗戶)

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沿著純白的樓梯上到二樓。

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主臥空間不小,除了挑高不夠大氣外,整體感覺不錯。

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裝飾部分也有著主人的獨特品味。

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    對了,有一點提一下,房間內的免費WiFi在二樓臥室似乎弱了點,只好在客廳使用,隔間阻擋干擾嚴重吼。

前面提到,許多德國旅館不提供冷氣,夏季白天如果偏熱,傍晚記得打開窗扇,大約九點到十點左右應該就降到很宜人的溫度了,晚上還是要蓋被才不會感冒喔!

    還有,還有,在德國旅行期間,飯店提供的被被都很舒適,軟軟透氣但又保溫,抱著睡頂呱呱。

    介紹完飯店景觀,接下來看看早餐部分。(都說了這次盡量精簡,不分篇了喔。)

早餐餐廳部分,跟米其林二星用餐處不同,不過也是一樣的大氣。

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入口處的裝飾,有廚師、女侍與小天使,很符合飯店的定位,廚師超強的。

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所有的麵包都是廚師手工製作,盡顯廚師的堅持。

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看看我們夾的麵包,熱騰騰的現做麵包讓人流淚了,莓果麵包,還有罌粟子麵包的味道真的是爆口。

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    沒錯,即使早餐也不馬虎,雖然早餐不評鑑,但果然有米其林的水準,繼去年在西班牙首次品嘗罌粟子麵包後,今年又來回憶了(在國外是合法食材,因為不是罌粟本身),獨特的香氣與口感,搭配純麥的麵包太讚了。

    還有,莓果麵包的味道已是酸中帶酥,尤其是微熱的感覺,加上新鮮的莓果香,以及麵包上撒的些許糖粉所帶出的甜味,讓早餐不太吃甜麵包的我們都吃了兩大塊。

好久沒有吃鮮新蜂蜜,太豪華了。

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德國人對於早餐的準類準備還是很豐富的,高興。

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飲料、堅果、水果,樣樣具備。

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還提供水果茶,可惜沒人有時間慢慢泡。

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補充一下,加上了香料的炒蛋,有點鹹鹹的口感,很獨特,有點小回味喔。

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    美麗的景緻、美味的食物,搭配舒適的旅店與優質的服務,綜合成一段美好的旅程,接下來還有米其林二星的味蕾饗宴,Residenz Heinz Winkler真的讓人滿意呢。

 

Residenz Heinz Winkler GmbH (Free WiFi)

Kirchpl. 1, 83229 Aschau im Chiemgau, Germnay (49 8052 17990)

http://residenz-heinz-winkler.de

 

參團資訊:

旅行社:誠翔運通旅行社

團名:驚豔德瑞14日

領隊:Rita

http://www.makoto.com.tw/2016new/default.aspx

 

延伸閱讀~德國、瑞士旅遊全紀錄(含連結):

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[海外食記@瑞士格林瓦德Grindelwald]Restaurant Alte Post,在迷濛的雨中享受一杯歐風午茶咖啡

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旅店風情2016@瑞士格林瓦德Grindelwald~(4星)Hotel Kreuz & Post,住宿在世界最美的村莊,近格林瓦德車站,老屋改建現代化住宿

Day 9:格林瓦德->少女峰->施皮茲

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 9-1 搭乘少女峰登山鐵道直奔少女峰,享受最棒的白色瑞士

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 9-2 少女峰展望台大揭密,阿爾卑斯的震撼(Alpine Sensation) & 冰之宮殿(Eispalast)

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[海外食記@瑞士施皮茲Spiez]Restaurant Belvédère,印度黃咖哩鱈魚香氣十足,是美好的晚餐

旅店風情2016@瑞士施皮茨Spiez~(4星)Strandhotel Belvédère(貝爾維第海灘酒店),美好年代改裝,圖恩湖畔優質住宿

Day 10:施皮茲->伯恩->科瑪->史特拉斯堡

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 10-1 伯恩(Bern),瑞士首都,以熊為名,帶著濃厚中世紀歷史風情的城市

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 10-2 科瑪(Colmar),小威尼斯水上漫遊,闖入宮崎駿動畫【霍爾的移動城堡】世界中

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 10-3 史特拉斯堡(Strasbourg),法國國慶日漫遊大城小鎮

美食時間2016@法國阿爾薩斯Riedisheim(米其林一星)~Restaurant La Poste Kieny,阿爾薩斯傳統料理的極致口感,宛如魔法的美妙滋味

[海外食記@法國史特拉斯堡Strasburg](米推)Le Tire-Bouchon,在法國吃德式餐,真的弱掉了

旅店風情2016@法國史特拉斯堡Strasbourg~(5星)Hotel Sofitel Strasbourg Grande Ile,奢華索菲特酒店,史特拉斯堡市中心好住處

Day 11:史特拉斯堡->海德堡->羅騰堡

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-1 海德堡古堡(Schloss Heidelberg),古堡大道重點城市,把心遺留在海德堡

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-2 海德堡(Heidelberg),老橋漫步,海德堡必吃Gelato Go冰淇淋、必買Bären-Treff軟糖&學生之吻巧克力

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 11-3 羅騰堡(Rothenburg),用童話打造的城市,中世紀的珍寶

[海外食記@德國海德堡Heidelberg](米推)Gasthaus Backmulde Restaurant,海德堡大街旁,用餐絕佳地點

[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)

旅店風情2016@德國羅騰堡Rothenburg~(4星)蒂爾曼酒店(Tilman Riemenschneider),在童話城市住宿四百多年童趣老旅館

Day 12:羅騰堡->烏茲堡->法蘭克福

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-1 烏茲堡(Würzburg),回到羅曼蒂克大道的起點,欣賞世界最大的天花板濕壁畫

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 12-2 法蘭克福(Frankfurt Am Main),采爾大道(Zeil),最後的採買點

[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館

[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒

旅店風情2016 德國法蘭克福Frankfurt~(5星)Hotel InterContinental Frankfurt(法蘭克福洲際飯店),豪華酒店住宿,有點年紀,服務尚可

Day 13:法蘭克福->呂德斯海姆->Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-1 萊茵河(Rhein)遊船,帶著浪漫出發,尋找壯觀的古堡與淒美的傳說

2016 童話德國&瑞士雙峰行 Day 13-2 呂德斯海姆(Rüdesheim am Rhein),斑鳩小巷,浪漫萊茵,遊客必訪小城

[海外食記@德國呂德斯海姆Rüdesheim am Rhein](米推)Breuer's Rüdesheimer Schloss,熱情洋溢的花園餐廳,伴歌伴舞小歡樂

End Day:Flight

2016 童話德國&瑞士雙峰行 End Day 戰利品大集合與亂七八糟的murmur

 

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留言列表 (12)

發表留言
  • Miner
  • 5星級的莊園城堡飯店,我也喜歡呢~
  • 住得很舒服
    讓人偷笑呢~~~
    ^__^

    Sherry 於 2016/08/18 19:53 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這飯店,實在是漂亮,有好fu喔!
    怎麼拍都好看耶,每個角落都好美
  • 嗯~~德國鄉下的房子真的很有fu
    跟城市中氣派萬千的大飯店感覺完全不一樣說~~

    Sherry 於 2016/08/18 19:55 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 這家住宿品質真是大優
    環境綠意 客房更是讓人喜愛
    早餐更是豐富讓人元氣滿滿滿啊
  • 對啊!
    鄉下的自在與舒適太讓人放鬆了
    我們喜歡鄉下

    Sherry 於 2016/08/18 19:56 回覆

  • C & J
  • 每次看到歐洲的房子外頭陽台一整排的花卉設計…
    都會讓小J 很想擁有這樣的一棟房子呀…
    是說沒有冷氣設備晚上要打開窗戶…
    這樣不會有蚊蟲飛進來嗎?
  • 對啊!
    德國連夏天溫度都很舒適,晚上睡覺還要蓋被
    所以除了部分市區的五星級可能有裝冷氣外,其他的都不需要
    當然,開窗戶不用怕蚊子,我們也沒遇過呢~~

    Sherry 於 2016/08/18 19:59 回覆

  • wen wen
  • 好喜歡這樣的建築物啊
    光是外觀就可以拍翻天啦~推
  • 拍一整天太辛苦了
    獎勵住一個月好不好(我們也想~~~)

    Sherry 於 2016/08/18 20:03 回覆

  • koko
  • 開窗~ 會有蚊子飛進來嗎?.........

    美景~ 美食~ 很愜意啊......... ^_^
  • 據說德國幾乎沒有蚊子
    有的是那種很大隻(真的大,有一根手指大),飛得慢慢,沒有攻擊力那種~~~~

    Sherry 於 2016/08/18 20:05 回覆

  • 蔡頭伯
  • 很不錯的飯店~內外景色都很美~
    感謝分享~來問候好友~晚安~
  • 蔡頭伯晚安
    也期待蔡頭伯繼續寫出一篇篇的好文章

    Sherry 於 2016/08/19 19:56 回覆

  • ㄚ芬
  • 建築物配色不像典型德國的樣式
    滿年輕感的
  • 20多年的飯店
    但是骨子裡是幾百年的建築
    很有fu說

    Sherry 於 2016/08/19 19:57 回覆

  • 恰恰老師
  • 好喜歡這樣的建築~ 很棒!

    午安! 有空歡迎來我那邊賞圖,一起幫中華奧運健兒加油喔!

    祝您週五快樂~
  • 這種加油顏值太高了吼~~~
    ^__^

    Sherry 於 2016/08/19 19:58 回覆

  • 小白鯨
  • 就是好喜歡歐洲小鎮這樣的陽台窗景,這樣的寧靜氛圍,
    讓人的腳步都變得好輕好輕,
    深怕自己的粗魯,擾了小鎮原有的氣質。
  • 尤其是五星級的景緻
    五星級的氛圍
    差不多能入小白鯨的法眼了吼

    Sherry 於 2016/08/25 19:49 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 小鎮有這麼優美的五星飯店
    很多人來這裡渡假?
  • 還蠻多人的
    畢竟曾經是著名的SPA度假區

    Sherry 於 2016/08/25 19:50 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 早餐我光是看到那四壼的水果汁是吧我就覺得開心,配上現做的新鮮麵包實在太讚了啊!

    不過我不禁要說,看那草皮還有沙灘整理得那麼棒,SHERRY沒有帶妳家的小SHERRY半裸曬曬日光浴實在是浪費了啊 (嘆)
  • 一口麵包,一口果汁
    簡直是毫無人性,土豪的吃法
    PS:日光浴這種字眼,據說已經消失在歷史的塵埃中了歐~~~

    Sherry 於 2016/08/26 18:36 回覆