魔力十足的草莓法式吐司,甜香中有著誘人的滋味。

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    幾年以前,在新竹市有兩條路,沿路有高聳的綠蔭遮陽,即使在夏日午後,走在樹蔭下也覺得換了個季節,不過隨著快速道路開通,武陵路已經變成水泥叢林,只剩三民路還有那美麗的綠色。

    因為這一抹翠綠,所以許多個性的小店家都開在這條路上,我們今天造訪的GLOW Café就是其中之一。

    GLOW CaféGLOW的全名是Gorgeous Label Of Well-Favored,簡言之,就是超級無敵美味的意思。

黑白的色調,從外觀看過去反而不起眼,但是走進去就不一樣了。

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餐廳內部保持著一致的協調色系,反差使得櫃台後方淺粉紅色的GLOW Café燈飾特別顯眼。

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很典雅高貴的風情,宛如牆上奧黛麗赫本在第凡內早餐中的美麗。

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亮眼的小化妝台,讓人很容易一眼就注意到它,好想坐著看看鏡中的自己。

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品味,就從每個小細節開始,經典,來自堅持的傳統,一盞燈,代表一種態度。

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時間還早,睡得懶懶的人們,還沒開始出沒。

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    GLOW Café是前兩年開的店家,店老闆是從美國回來的羅小姐,店內專攻美式料理,但是已經改良為較清淡的口感,並且提供的都是原味或是水煮的食材,除了無敵的美味外,就是滿滿的健康。

    先從菜單看起。

太過分了,連餐點目錄都這麼經典,粉有質感呢。

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飲料種類眾多,眼花撩亂了。

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早午餐與輕食&沙拉類,有多種選擇。

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或是另一種的帕尼尼、三明治也不錯,當然,甜點人人愛說。

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    不論是享用早午餐,還是喝個下午茶,抑或是打算放空的時候,總是需要幾個前提。

    首先,要有足夠的時間(廢話嗎!)。

    其次,契合本身心態的環境(這點很複雜捏,因為有時喜歡配點輕音樂,有時喜歡來首香頌,有時又沉醉於迷人的情歌,經典、明亮、亮麗,不同的時間會喜歡不同的色彩,所以,才會有這麼多種不同品味的咖啡館吼)。

    最後,當然還是美味的餐點以及飲品了;今天的GLOW Café,說實在,這幾點都還符合說。

桌上一覽,重量十足的黑色籃子餐具以及附餐的檸檬水,很爽口。

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海鹽以及黑胡椒,餐點本身口味不重,如果需要可以自行添加。

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首先上來的是鮮蔬歐姆蛋捲($230),生菜、蛋捲、蘿蔔泥、水果一樣不缺,熱騰騰的讓人心動。

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生菜的口感新鮮,芝麻醬顯得清爽。

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蛋捲本身屬於單純的原味,因為點的是鮮蔬,蛋捲中包裹的是滿滿的蔬菜,吃著吃著,就變成菜菜子了。

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看這個切面,蛋捲的軟嫩感一露無遺,加點海鹽,滋味更道地。

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    清爽健康的餐點果然特別受歡迎,除了正統的蛋捲外,我們也點了脆餅以及帕尼尼,輕鬆享受不一樣的早餐口感。

異國綜合起司雞輕脆餅($230),份量也很足。

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聽到異國,總感覺是墨西哥的辣餅,不過這款沙沙醬汁不是重辣醬,不必擔心啦。

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脆餅本身厚度偏薄,但是餡料放得十足,讓人感覺到誠意。

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除了起司香外,青椒、紅椒、洋蔥的清脆也跟著餅香入口,整體來說,還可以啦。

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比較吸引人的反而是這道~羅勒雞肉帕尼尼($190)。

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平常比較怕太有腥味或是太柴的雞肉,不過這道帕尼尼用的是水煮雞肉,口感好,質感更好。

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    帕尼尼的吐司處理得很酥脆,但是又不會焦香,功力超讚!餡料伴著蘿勒醬、番茄片,吃起來特別的有滋味,加上牽絲的起司,真的是給它滿分啦!

餐後飲料,熱榛果拿鐵咖啡($170),拉花就是要一起跳舞,口感是微甜的咖啡,就這樣了。

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冰玫瑰奶茶($180),頂端擠滿了美麗的奶霜,奶茶的滋味很淡,鮮奶的口感隱約有感,真的是健康的飲料喔。

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草莓石榴冰茶($180),有它獨特的美麗,石榴的味道不突出,還是正名為草莓冰茶也不錯。

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    果然,餐點屬於健康輕食,連飲料都有那種fu,不過這種手做的健康滋味與口感,我們還蠻愛的。

    最後,經典的GLOW草莓法式吐司還是必要的,上桌吧!

GLOW草莓法式吐司($190),兩大片的法式吐司中,流動的卡士達醬光用看的就覺得香氣撲鼻。

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除了濃郁的卡士達醬外,塞滿了吐司內的草莓也提供了我們無限遐想的空間。

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當然還有那微酥的香甜,綿綿密密的糖粉撒遍吐司上方,在咬下去的瞬間更增添風味。

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是的,多層次的甜香,配上降低甜度後的卡士達醬讓人一點都吃不膩,真的是擄人腸胃的一道甜點。

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    讓人感覺幸福的法式吐司,會勾起再訪的慾望,經典的環境中當然要享用經典的餐點,想必老闆的用意也是如此,想要健康美味的餐點嗎?不多說了喔!

 

GLOW Cafe (11:00~20:00/周一~周五,09:00~18:00/周六~周日)

新竹市三民路128號 (03-531-0380)

https://www.facebook.com/glowcafetaiwan/

 

延伸閱讀~輕食、早午餐食記:

[新竹]

[食記@新竹市]GLOW Cafe,黑白色調高質感早午餐享受,草莓法式吐司微笑滿分

[食記@新竹市]在樹上,美味早午餐滋味,假日放鬆好去處

[食記@新竹竹北]The V:F 舞蔬弄果(竹北店),新鮮健康蔬食,口感好又養生

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[食記@南投竹山]桃源坊,圖書館內的美食餐廳,竹山在地版推薦

 

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留言列表 (14)

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  • 莫赤匪狐
  • Sherry 坐在那個精緻的小梳妝台前,要是看到鏡子裡面有隻狐狸背後靈會嚇到怎麼辦

    話說,Sherry 妳這餐一個人也未免吃太多了,除了吃一堆的歐姆蛋什麼的飲料喝了三杯還追加了吐司....嗯,案情並不單純,本山狐推測有共犯滴 = =+
  • 阿狐說得是...
    原來這就是傳奇故事畫皮咖啡版.....^__^b....

    Sherry 於 2016/07/04 22:00 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 蛋捲包菜沒吃過
    法式吐司好吸引人喔
  • 宅媽通常應該都是吃英式的
    其實英式朵們也很愛呢~~~
    XDD

    Sherry 於 2016/07/04 22:01 回覆

  • koko
  • 每回經過三民路........ 那條林蔭大道, 讓人看了好舒服呢.....

    法式吐司~ 看來挺美味可口的......

    老闆娘~ 請來一份, 謝謝, 哈......... ^_^

  • 是新竹唯一剩下來的林蔭路了
    好慘啊!!!
    噫~~應該是說吃早餐好舒暢啊!

    Sherry 於 2016/07/04 22:04 回覆

  • Miner
  • 環境看來很優雅,法式吐司也很吸引人呢~
  • 法式吐司美味可口
    搭配優質的環境,讓人放鬆呢~~

    Sherry 於 2016/07/04 23:56 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 法式吐司看起來真的好誘人喔!
  • YOYO也喜歡吼~~
    一起來享受吧!

    Sherry 於 2016/07/04 23:59 回覆

  • alice987654321
  • 草莓吐司看起來真可口阿 :)
    石榴冰茶看起來也不錯
  • 石榴口欸粉特別,不一樣的甜蜜口感說
    XDD

    Sherry 於 2016/07/19 21:51 回覆

  • wen wen
  • 果然高質感
    感覺自己都像公主般囉~推
  • 從公主到皇后似乎都會現身
    感覺每個人都很有氣質說

    Sherry 於 2016/07/19 21:54 回覆

  • 暖樂 Loft Warm
  • 可口美味耶~也想去嘗鮮看看囉~^^
  • 歡迎
    歡迎
    大家來吃早午餐
    XDD

    Sherry 於 2016/07/19 21:56 回覆

  • Kenny's Blog
  • 蛋捲加鮮蔬這道還蠻吸引我,
    還有那法式草莓土司
    中間加上卡士達醬看了都想流口水吧!

    +1
  • 後來又點了一次,不過這次卡士達還溫溫的
    感覺就弱了點,還是要冰冰涼涼的好吃

    Sherry 於 2016/07/19 21:57 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 他的脆餅好像也不錯耶
  • ^__^
    反正貪吃的我們甚麼都好吃說~~
    XDD

    Sherry 於 2016/07/19 21:59 回覆

  • 君仔
  • 品味,就是從每一個小細節開始!
    好喜歡你這句話啊~~~~~~~
    的確,這就是一種很棒的生活態度啊~

    推12
  • 沒問題,一起來喝杯咖啡品味生活吧!!
    ^__^

    Sherry 於 2016/07/19 22:01 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 那小梳妝台真是讓人眼睛一亮
    起司青脆餅真是好誘人讓人想品嘗
    草莓石柳冰茶好優 那草莓法是吐司更是...逼人啊
  • 脆餅好好吃,一口接一口停不下來耶~~

    Sherry 於 2016/07/19 22:03 回覆

  • chun
  • 那帕尼尼感覺很不錯
    而且很喜歡裡面有起司牽絲的口感!!!
  • 而且量多量少還是個學問
    要牽又不能太黏說

    Sherry 於 2016/07/19 22:04 回覆

  • Patriot
  • 美食一口口,幸福好滋味!
  • 卡路里滿載,幸福無法擋!!!

    Sherry 於 2016/07/23 21:51 回覆

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