sherry家人的小窩

來個義式小酒館的黑色午餐奇遇吧。

 

    常常前往新竹巨城，經過曙光女中後，左手邊有一間黑色外觀，伴隨著巨大落地窗的建築，偶而可以看見坐在窗邊的情侶在濃情密意，偶而也可以但見全家人和樂融融。

    是的，這間就是開幕一年左右的Eb(EISEN bistro)，帶著濃濃義式小酒館風味的一間店家。

    趁著母親節，全家來這邊黑皮一下，感覺也還不錯呢。

外觀，閃亮亮，如果是傍晚時分，應該會更顯得杯酒交錯。

簡易的風格，大家習慣稱之為工業風，極簡中卻很有現代感。

今天的座位被安排在二樓，多變不規則的內裝讓人怎麼看都不厭。

挑高的大廳，空間感十足，不侷限的活動空間，讓人感覺自在。

黑色的梁柱，加上質樸的燈飾就是唯一的裝扮，真的是極簡風。

往下可以看到一樓的客人，半開闊的設計，別有一番質感。

每張餐桌椅，都有不同的設計感，粉時尚的酒館。

明亮的光線，讓牆上的照片都反光了起來。

 

    小酒館，在南歐總是特別的有風情，不論是義大利或是西班牙，尤其是遇到個性感極強的店主人，那種獨特的風格更是讓人迷醉。

    當然，這些也跟客人有極大的關係，悠閒的生活態度，跟小酒館是絕配，如果是急急忙忙地來吃一頓，就少了那閒適的樂趣了。

    話說回來，還是先點個餐吧！

帶點粗糙的白色，提供兩人的享受。

非假日專用，商業午餐很划算喔。

開胃菜與濃湯，名字都蠻長的，呵呵。

主餐則有兩大頁，部分價格還蠻高檔的。

義大利小酒館，當然提供義大利麵以及燉飯了。

餐後的咖啡以及茶，有蠻多獨享品。

啤酒以及調酒，也是Eb的拿手。

還有滿滿的特選啤酒、白酒、氣泡酒以及紅酒，果真是酒館，不過我們好想喝水果酒Sangria或是香檳王耶。

 

    點完餐後，當天有個小驚喜，那就是母親節竟然店家有招待小點心，不管如何，心情就雀躍了起來。

    而且在輕柔的音樂聲中，等餐點送來之前，望著窗外的車水馬龍，真的太有fu了。

乾淨的餐具，帶點檸檬香的冰水，沁涼了我們。

先上來的是沙拉，炭烤牛小排芝麻葉風乾水果佐蔓越莓油醋沙拉($320)。

就說了菜名很長，真的吼，芝麻葉的味道偏重，跟同樣的油醋搭起來特別開胃。

酸過之後，會發現蔓越莓的微微甜味抹在牛小排上是一種很顛覆的滋味，但是，很喜歡。

另一道的激推料理是布雷克炸海鮮($320)。

這…絕不是炸焦掉，裹上墨魚汁的炸粉，獨特的綜合炸海鮮。

酥脆而清爽的炸蝦，別具滋味的驚奇感。(看得出來嗎？)

也有這種微露笑臉的炸黑不溜丟花枝圈，彈性十足，火侯剛剛好入口。

最大塊的是魚肉，熱呼呼的，還有魚肉的軟嫩口感。

 

    前菜跟沙拉太可口了，讓我們對後續的滋味充滿了期待，不過莫非定律大家應該知道，期待並不一定會有完美的結果，哈哈。

地中海炙烤海鱸魚襯香草橄欖醬($460)。

大塊的海鱸魚，配點鮮豔的醃漬番茄與鳳梨乾，特別顯眼。

橄欖醬汁淋滿了魚身，有點偏酸的滋味需要換口感時可以取用藏在下方的蘆筍。

魚肉的滋味夠結實，是層層疊疊的海味，吃不膩啊。

 

    除了魚肉蝦不錯外，要稍稍稱讚一下Eb的水果乾，甜甜酸酸的，入口後有種韻味，不錯捏。

西西里鮮蝦油漬番茄細扁麵($360)。

標榜義式的西西里風，不過麵條口感偏酸，似乎變身成德式酸菜，這是今天較為不喜的一道。

蝦蝦還夠新鮮，彈性也不錯，不過沾了醬汁，味道也是微偏酸甜。

 

    義大利麵麵條的口感還不錯，也許是我們選的醬汁不對口，當然我們沒去過西西里，最南只到過拿坡里，但是真的沒吃過偏酸的義大利麵耶。

因為今天上菜有點慢(人多)，店家招待的薄荷茶，還可以。

那不勒斯炭烤墨魚燉飯($360)。

黑溜溜的燉飯，加上一尾活龍(透抽)，光看外表就讓人期待。

 

    就只是期待而已，結局是比起GO EAT TAPAS的墨魚燉飯味道弱多了，而且口感微辣，這是發生甚麼事了，燉飯加胡椒！？有點小詭異。

    雖然請店家把飯煮得微軟，不過吃起來似乎太軟了，只要米粒軟，不是加水喔~~~

招待的巧克力慕斯，是甜點無誤。

噫~~聽不懂！？巧克力蠻甜的！不過還算正常啦！

 

    今天並沒有品嘗Eb種類豐富的酒精類飲料，Eb混合了義式小酒館與西班牙式的風情，也主打高品質咖啡與進口啤酒、花茶等，很適合三五好友放空整個下午喔(但是，限時兩小時…哈哈)。

 

EISEN bistro (11:00~22:30)

新竹市民權路208號 (03-5350008)

https://www.facebook.com/eisenbistro/

 

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[德國]

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