來個義式小酒館的黑色午餐奇遇吧。

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    常常前往新竹巨城,經過曙光女中後,左手邊有一間黑色外觀,伴隨著巨大落地窗的建築,偶而可以看見坐在窗邊的情侶在濃情密意,偶而也可以但見全家人和樂融融。

    是的,這間就是開幕一年左右的Eb(EISEN bistro),帶著濃濃義式小酒館風味的一間店家。

    趁著母親節,全家來這邊黑皮一下,感覺也還不錯呢。

外觀,閃亮亮,如果是傍晚時分,應該會更顯得杯酒交錯。

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簡易的風格,大家習慣稱之為工業風,極簡中卻很有現代感。

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今天的座位被安排在二樓,多變不規則的內裝讓人怎麼看都不厭。

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挑高的大廳,空間感十足,不侷限的活動空間,讓人感覺自在。

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黑色的梁柱,加上質樸的燈飾就是唯一的裝扮,真的是極簡風。

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往下可以看到一樓的客人,半開闊的設計,別有一番質感。

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每張餐桌椅,都有不同的設計感,粉時尚的酒館。

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明亮的光線,讓牆上的照片都反光了起來。

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    小酒館,在南歐總是特別的有風情,不論是義大利或是西班牙,尤其是遇到個性感極強的店主人,那種獨特的風格更是讓人迷醉。

    當然,這些也跟客人有極大的關係,悠閒的生活態度,跟小酒館是絕配,如果是急急忙忙地來吃一頓,就少了那閒適的樂趣了。

    話說回來,還是先點個餐吧!

帶點粗糙的白色,提供兩人的享受。

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非假日專用,商業午餐很划算喔。

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開胃菜與濃湯,名字都蠻長的,呵呵。

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主餐則有兩大頁,部分價格還蠻高檔的。

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義大利小酒館,當然提供義大利麵以及燉飯了。

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餐後的咖啡以及茶,有蠻多獨享品。

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啤酒以及調酒,也是Eb的拿手。

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還有滿滿的特選啤酒、白酒、氣泡酒以及紅酒,果真是酒館,不過我們好想喝水果酒Sangria或是香檳王耶。

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    點完餐後,當天有個小驚喜,那就是母親節竟然店家有招待小點心,不管如何,心情就雀躍了起來。

    而且在輕柔的音樂聲中,等餐點送來之前,望著窗外的車水馬龍,真的太有fu了。

乾淨的餐具,帶點檸檬香的冰水,沁涼了我們。

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先上來的是沙拉,炭烤牛小排芝麻葉風乾水果佐蔓越莓油醋沙拉($320)。

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就說了菜名很長,真的吼,芝麻葉的味道偏重,跟同樣的油醋搭起來特別開胃。

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酸過之後,會發現蔓越莓的微微甜味抹在牛小排上是一種很顛覆的滋味,但是,很喜歡。

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另一道的激推料理是布雷克炸海鮮($320)。

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這…絕不是炸焦掉,裹上墨魚汁的炸粉,獨特的綜合炸海鮮。

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酥脆而清爽的炸蝦,別具滋味的驚奇感。(看得出來嗎?)

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也有這種微露笑臉的炸黑不溜丟花枝圈,彈性十足,火侯剛剛好入口。

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最大塊的是魚肉,熱呼呼的,還有魚肉的軟嫩口感。

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    前菜跟沙拉太可口了,讓我們對後續的滋味充滿了期待,不過莫非定律大家應該知道,期待並不一定會有完美的結果,哈哈。

地中海炙烤海鱸魚襯香草橄欖醬($460)。

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大塊的海鱸魚,配點鮮豔的醃漬番茄與鳳梨乾,特別顯眼。

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橄欖醬汁淋滿了魚身,有點偏酸的滋味需要換口感時可以取用藏在下方的蘆筍。

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魚肉的滋味夠結實,是層層疊疊的海味,吃不膩啊。

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    除了魚肉蝦不錯外,要稍稍稱讚一下Eb的水果乾,甜甜酸酸的,入口後有種韻味,不錯捏。

西西里鮮蝦油漬番茄細扁麵($360)。

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標榜義式的西西里風,不過麵條口感偏酸,似乎變身成德式酸菜,這是今天較為不喜的一道。

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蝦蝦還夠新鮮,彈性也不錯,不過沾了醬汁,味道也是微偏酸甜。

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    義大利麵麵條的口感還不錯,也許是我們選的醬汁不對口,當然我們沒去過西西里,最南只到過拿坡里,但是真的沒吃過偏酸的義大利麵耶。

因為今天上菜有點慢(人多),店家招待的薄荷茶,還可以。

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那不勒斯炭烤墨魚燉飯($360)。

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黑溜溜的燉飯,加上一尾活龍(透抽),光看外表就讓人期待。

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    就只是期待而已,結局是比起GO EAT TAPAS的墨魚燉飯味道弱多了,而且口感微辣,這是發生甚麼事了,燉飯加胡椒!?有點小詭異。

    雖然請店家把飯煮得微軟,不過吃起來似乎太軟了,只要米粒軟,不是加水喔~~~

招待的巧克力慕斯,是甜點無誤。

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噫~~聽不懂!?巧克力蠻甜的!不過還算正常啦!

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    今天並沒有品嘗Eb種類豐富的酒精類飲料,Eb混合了義式小酒館與西班牙式的風情,也主打高品質咖啡與進口啤酒、花茶等,很適合三五好友放空整個下午喔(但是,限時兩小時…哈哈)。

 

EISEN bistro (11:00~22:30)

新竹市民權路208號 (03-5350008)

https://www.facebook.com/eisenbistro/

 

延伸閱讀1~台灣歐美料理(不含義大利、西班牙)食記:

[法式料理]

[食記@花蓮市]傑米料理~在花蓮品嚐法式料理

[食記@南投仁愛]有點小失望~普羅旺斯玫瑰莊園餐點

[英式料理]

[食記@新竹市]EISEN bistro,小酒館模式威力全開,布雷克炸海鮮魔力十足

[食記@新竹市]金色三麥 新竹車站店,大口喝啤酒,進駐新竹站前晶品城購物廣場

[希臘料理]

[食記@台中西區]抱著夢想,走入藍與白的希臘祕密旅行(已歇業)

[北歐料理]

[食記@新竹竹北]Fanier 費尼餐廳-竹北店,簡潔北歐時尚風,餐點可口,服務周到

[美式料理]

[食記@新竹市]Mr. Onion(新竹巨城店)~異國料理風,牛排是首選

[食記@新竹市東區]西堤牛排(新竹林森店)~王品系列老牌店家(已歇業)

[食記@桃園中壢]純焠炙烤牛排-桃園中美店,真空低溫烹調,水裡來,火裡去的烹調廚藝(已歇業)

 

延伸閱讀2~歐美旅遊食記(不含義大利、西班牙):

[法國]

美食時間2016@法國阿爾薩斯Riedisheim(米其林一星)~Restaurant La Poste Kieny,阿爾薩斯傳統料理的極致口感,宛如魔法的美妙滋味

美食時間2001@法國普羅旺斯Castillon-du-Gard(米其林一星)-美美美的 Le Vieux Castillon

美食時間2001@法國Nouvelle-Aquitaine(米其林一星)-Moulin De La Gorce(附加柏圖瓷器之都~里摩日)

[海外食記@法國史特拉斯堡Strasburg](米推)Le Tire-Bouchon,在法國吃德式餐,真的弱掉了

[德國]

美食時間2016@德國Aschau(米其林二星)-Residenz Heinz Winkler,品味得過20次米其林三星大廚的佳餚

[海外食記@德國呂德斯海姆Rüdesheim am Rhein](米推)Breuer's Rüdesheimer Schloss,熱情洋溢的花園餐廳,伴歌伴舞小歡樂

[海外食記@德國海德堡Heidelberg](米推)Gasthaus Backmulde Restaurant,海德堡大街旁,用餐絕佳地點

[海外食記@德國慕尼黑München](米推)Ratskeller München百年地窖餐廳,德國香腸搭德國啤酒,德國風第一彈

[海外食記@德國慕尼黑München]HB皇家啤酒館(hofbräuhaus),大杯喝啤酒,大口吃豬腳,我們正在德國旅行

[海外食記@德國貝希特斯加登Berchtesgaden]Brunneck Hotel,國王湖特選鱒魚料理,加上酒香漂浮冰淇淋

[海外食記@德國施萬高Schwangau]赫姆霍夫酒店餐廳(Hotel Helmerhof Restaurant),巴伐利亞鄉村風,匈牙利燉肉好滋味

[海外食記@德國Bad Hindelang]Chesa Schneider,巴伐利亞鄉村風,燭光晚餐伴德式傳統食物

[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)

[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館

[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒

[瑞士]

[海外食記@瑞士琉森Weggis](米推)Restaurant Flavour(Wellness Hotel Rössli),琉森湖畔鮮魚餐,義大利雪橙冰淇淋大驚豔

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留言列表 (7)

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  • koko
  • 那道炸海鮮~ 真是很特別啊.......... ^_^
  • 記得要來試試喔~~~

    Sherry 於 2016/05/18 20:00 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 幸好有些合Sherry口味

  • 其實還不錯呢~~~(有幾道)

    Sherry 於 2016/05/18 20:00 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我覺得Sherry妳很會點沙拉耶,妳點的沙拉常都看起來很好吃~然後那道炸海鮮還真酷....我絕對會以為是炸太焦啊. = =

    話說,Sherry 妳一頓飯吃這麼多樣菜未免稍微有點多,妳終於出櫃(?)要當大胃女王了嗎? = =
  • 很多嗎?
    其實都是誤解,東方美食失蹤案!?
    這件事要徹查了~~~

    Sherry 於 2016/05/19 21:53 回覆

  • wen wen
  • 天啊~炸海鮮和燉飯怎麼黑成一團
    吃完還能優雅的出門逛街嗎???
  • 越吃越優雅喔~~~
    而且心情超好的~~~

    Sherry 於 2016/05/19 21:54 回覆

  • C & J
  • 首圖黑媽媽的照片還真看不出來是啥…
    原來是沾了墨魚汁的炸粉做出的海鮮…
    是說看起來很難引起小J 的食慾耶… 哈哈哈
  • 不要看它喔~~
    努力地咬下去,就跟威尼斯的墨魚麵一樣
    後來就會知道美味了~~~
    XDD

    Sherry 於 2016/05/19 21:56 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 黑黑的炸海鮮好特別 哈哈
  • 可以來試試看
    真的蠻特別的
    ^__^

    Sherry 於 2016/05/19 21:59 回覆

  • 迦恩
  • 黑黑的炸海鮮,真特別,魚看起來好好吃...
    遊記新文敬邀賞文,福安
  • 炸魚又嫩又有口感
    真的是好特別

    Sherry 於 2016/05/19 22:00 回覆

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