鮮豔的海鮮丼來了,ㄎㄎㄎ。

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    四月初,是春暖花開的日子,我們趁著去桃園辦事的機會順道約了這次的大腳ㄚ農莊/大島創意日式料理體驗,不過當天意外涼颼颼的鋒面過境,只能躲室內用餐,有點小可惜。

    為什麼說是可惜,因為大腳丫農莊佔地5000坪,除了大島創意日式料理外,還提供噴泉水池、烤肉露營區,以及極速滑沙區、IDF戰機溜滑梯等眾多設施,可以供用餐完的客人瘋一把。

懷著感恩的心,謝謝愛評網以及店家的招待。

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先看看本次的體驗內容,因為是平日造訪,所以共選了三道料理。

選項時段內容數量
A、B方案
2選1
【A】平日
(適用時段:週一、週三至週五,11:30~14:00,17:00~21:00)
海鮮丼 6選3
綜合生魚片
綜合壽司
鮮蠔蘆筍沙朗牛
玫瑰蔥香油雞腿
古早味老皮嫩肉
以上白飯皆無限供應
【B】假日
(適用時段:週六至週日,11:30~21:00)
海鮮丼 6選2
生魚片定食
綜合壽司定食
鮮蠔蘆筍沙朗牛定食
玫瑰蔥香油雞腿定食
古早味老皮嫩肉定食
定食包含:當日小菜3樣、白飯1碗、湯1碗

 

穿過正在施工的西濱,一旁的小路轉個彎就到了農莊。

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右手邊那巨大的沙堆,就是極速滑沙區,規則很簡單,爬上去,滾下來(大誤,請排隊利用滑沙盆溜下來)。

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    一旁還有體感平衡車體驗區,有點小可惜,假日才能用,嗚嗚嗚…我們是平日散客…

    對了,忘了告訴大家,停車場很大,不用擔心沒位置,放心大膽開進來。

    假日門口還會有人招待,假日農莊門票150元,可分成100元的遊樂消費抵用券,及50元的餐飲消費抵用券,平日預約用餐則免入園費,平日消費滿1000元還加贈體感平衡車或迷你攀岩搖控車假日體驗券一張。

    感覺,就是假日人粉多,又希望大家假日努力來體驗各項設施吼~~~

另一邊的迷你攀岩搖控車區域,剛下過雨,難度似乎進入A++級。

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這帳篷內的則是多肉親子體驗區,多肉植物好可愛,胖嘟嘟的。

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    當天下點小雨,衣服穿得太單薄,不耐戶外久待,還是先進入餐廳吧!

    大島創意日式料理,一聽就知道是日式料理(廢話,標題都是了),不過餐廳本身很有意思,是間很開闊的樹屋餐廳喔!

每桌的活動空間都超級無敵大的,真的是在郊區才有的福利。

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看到沒,看到沒,直穿天花板的大樹,當時到底是怎麼搭起來的屋子,太有心了。

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餐桌部分,也有著多種選擇,滿足各式來訪的客人。

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    要是遇到跟我們情況一樣,下雨不適合闔家在外邊遊玩的也不用擔心,一旁「邦妮の夢想屋」可以給小朋友一個歡樂空間。

好多玩具,以及故事書,可以讓小男生、小女生盡情遊憩。

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回到餐廳主軸來,用餐區跟櫃台間有著巧妙的竹林隔開來,隱隱約約,別有風情。

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換個角度看,真的粉有日式風情,漫步在扶疏的林間。

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還注意到一個小細節,大島提供的是澳洲牛喔~~不是怕怕的美國牛。

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    在我們跑前跑後喀嚓(照相啦~~)餐廳的同時,服務人員也幫我們倒好了熱茶,跟我們確認好餐點內容。

    在整個用餐過程中,服務人員都很笑容滿面的上一道道的料理,也很詳盡的解說或是回答我們的問題,感覺跟那種黑臉餐廳服務生完全不同,對工作很有熱情說。

和風的餐具,樸素中有著寧靜感。

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笑呵呵的醬油瓶與牙籤罐,是浣熊咩。

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奉客的熱茶,是日式煎茶,熱呼呼,好暖活,口感也很溫潤,有點回到日本的fu

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最先上來的是海鮮丼,滿滿一碗,太鮮艷奪目了。

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從左下方金黃色的順時針介紹,包含了黃金魚、鬼頭刀。

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以及鮪魚、旗魚、鮭魚、海膽、干貝,當然還有正中間的鮮蝦及魚卵。

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    讓人有點疑惑的是,大島餐廳離永安漁港很近,應該都是新鮮魚貨,不過擺在我們丼飯上的生魚片感覺都是退冰的,部分還無法即刻食用,有點偏硬,要放好一陣子才是合適的軟度及溫度。

    當然,白飯部分因為接觸偏冰的魚貨,所以溫度也偏冷,有點冰冰乾乾的,天氣冷,入口也冷。

綜合生魚片部分,提供了四種,包括了鮪魚、旗魚、鮭魚以及花枝。

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來源與海鮮丼是一樣的,所以也是偏冰,要等退冰才好食。

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鮪魚的部位應該是腹部,油脂的分布很滑順,稍稍的勾起了貪食感。

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生魚片在退冰後還可以入口,不過花枝則很難退冰,Q度無法復原,需要咀嚼良久,最後沒有吃完,無奈。

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    大家都知道,新鮮的生魚片最好吃了,那入口及溶的滋味以及軟綿的口感總是讓我們驚豔,不過冷凍退冰的口感就有點弱了,可惜。

鮮蠔蘆筍沙朗牛,中式熱炒沙朗牛肉條,搭配蘆筍與紅椒,一上桌就香氣十足。

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鮮蠔這字讓我們小小的誤會了,原來是蠔油,而不是真的有鮮蠔。

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    在蠔油的爆香中,沾粉熱炒的沙朗牛有一定的嫩度,如果需要轉換口味,盤中的小蒜苗很適合,或是品嘗可口的香菇也不錯喔!

    另外,熱炒耶~~伴著另一碗帶著暖暖溫度的白飯,活力都回來了。

店家的熱心招待~~松阪豬蛤蠣湯,新鮮的蛤蠣味道十足,湯頭也鮮甜,更暖活了我們。

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因為我們去跟店家問能不能加點熱湯,結果就招待了這一品,熱汗啊!

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松阪豬泡久會有點過熟,要早點撈起。

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最後一道,也是招待的甜點以及水果,還有貼心的冰鎮。

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很有藝術造型的甜點,猜得出來是什麼口味的嗎?

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哈哈,巧克力麻糬,很有巧思吧!飯後來個甜蜜蜜的,真是好口感。

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    大腳丫農莊,感覺假日應該很熱鬧,這次有點小失策,應該來用餐順便體驗戶外設施呢~~~

    餐點部分,生魚片相關的因為冷凍退冰稍嫌失了口感,其他還可以,另外服務人員的熱情也要加個分,拍拍手說。

 

大腳ㄚ農莊/大島創意日式料理 (11:30~14:00、17:00~21:00/周一、三~五;11:30~21:00/周六~日)

桃園市新屋區笨子港50-7號 (0952-333-343)

https://www.facebook.com/bigfoot.0952333343/

http://大腳丫農莊-大島割烹日本料理-娛樂美食.tw/

 

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[花蓮]

[食記@花蓮市]芝麻開門~來去吃道地的日式料理

 

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Sherry 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 翁  盟
  • 大島創意日式料理
    真的超棒~
    讓人垂涎三尺

    感謝分享!
  • 謝謝賞文喔~~~
    天氣變好,大家都要出門踏青了~~~

    Sherry 於 2016/04/24 21:07 回覆

  • koko
  • 我來喝熱湯......... 呵.......

    第一張~ 色彩很吸睛呢...........

    假日愉快........ ^_^
  • 有點百變魔女的fu吼~~~
    ^__^

    Sherry 於 2016/04/24 21:07 回覆

  • 迦恩
  • 生魚片如果是退冰上桌,那口味多少有差唷...
    有滑沙,就想起納米比亞的45沙丘可是不好爬捏
    遊記新文敬邀賞文,祝假日愉快...
  • 有懷念吼~~
    不過那米比亞的高度玩起來太有fu了說~~~
    ^__^

    Sherry 於 2016/04/24 21:15 回覆

  • Syb
  • 餐點看起來很棒,
    環境也適合全家一起來
    不過還未退冰就上桌,
    這點感覺不太好耶
  • 完全正解~~~
    除了這一點,感覺還不錯呢~~~
    ^__^

    Sherry 於 2016/04/25 21:03 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 看那一堆沙 真是讓人也想滑一下
    那 那 那 ... 海鮮丼真是 ... 逼數人啦
    那海膽 干貝真是誘人 , 招待的松阪豬蛤蠣湯 也好憂說
    大推至頂天啦 週二愉悅 用餐愉悅
  • 滑沙的活動似乎不錯
    不過要挑天氣舒服一點的日子
    衝啊!!!

    Sherry 於 2016/04/26 21:21 回覆

  • 阿一一
  • 海鮮有點凍凍的真的不優 口感會差很多
  • 跟我們的感受完全一樣~~
    嗚嗚嗚~~~

    Sherry 於 2016/04/26 21:22 回覆

  • Kenny's Blog
  • 大腳ㄚ農莊規畫得好適合親子同遊,
    但最吸引我的是那滿滿的海鮮丼
    感覺就一整個鮮美啊!

    +1
  • 地方很大
    其實適合天氣好的時候來這邊
    ^__^

    Sherry 於 2016/04/27 20:43 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 餐點看起來不錯,也很適合帶著全家大小一同前來
    不過好像真的要假日會比較好玩些
  • 這種設施,就是要人多才有趣
    形單影隻就有點那個了~~~

    Sherry 於 2016/04/27 20:50 回覆

  • wen wen
  • 這間很多桃園的部落客也大推耶
    離我不算遠...有機會再來去瞧瞧~
  • 部落客!!!
    那不就是wen wen嗎?
    ^__^

    Sherry 於 2016/04/27 20:52 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 喔喔喔...吃不完的不能打包帶回去嗎,不然那花枝退冰後回家炒個花枝什麼的也超棒啊,才退冰完嘛. :P

    我因為不吃牛的關係,所以妳們這餐裡頭那碗熱湯我最感興趣呢.

    我的愛評還不曉得要熬多久才有秀才可以參加投標呢,這時看到Sherry 吃好料的不禁好羨慕. :D

    話說...我很願意特地跑一趟桃園,看Sherry依妳的建議從上面滾下來,等妳滾下來我會幫妳拍拍手,不會寂寞的啦. XD
  • 唉~~
    滾滾長江東逝水,浪花掏盡英雄淚
    真的滾下來,剛好送長庚吼~~~~

    Sherry 於 2016/04/29 20:46 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 話說不愧是鄉下,位置擺得好開好自由呢,都可以在裡頭溜直排輪了...不然Sherry要在桌與桌之間滾過來也應該滿方便的,我負責幫妳拍拍手,不會寂寞的啦. XD

    Sherry 點的餐點倒都滿好吃的樣子~再繼續羨慕. @@
  • 狐狐還可以在這邊一手看書,一手用餐
    顯現那高雅的一面喔~~~

    Sherry 於 2016/04/30 20:17 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 生魚片看起來很好吃 可惜沒有完全退冰
  • 口感跟海港直送的真的有差~~~
    ^__^b

    Sherry 於 2016/05/23 20:40 回覆