88%的苦黑巧克力香,搭上略帶鹹味的起司,帶出衝突的好滋味。

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    從去年底以來,大家應該都記憶猶新,寒流一波波的來襲,還有百年難遇的霸王級寒流讓平地都下起霰來了說。

    終於,春暖花開,在粉嫩的櫻花亂舞後,暖暖的陽光也來臨了,為了慶祝好天氣,這次也幸運的獲得了品嘗手作乳酪蛋糕,讓我們真的是心情大悅啊!(扯遠了哈哈)

首先,謝謝愛評網與店家的慷慨,笑滿懷。

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這次的體驗標的,讓大家先看一眼,很獨特的名字喔!(要看多幾眼也沒問題~~)

品項內容價格數量
純乳酪蛋糕
(6吋)
日克 NT.600 4選1
末克 NT.600
末日魔 NT.700
末日怪克 NT.700

 

    Cake After Tomorrow,就是店家的名字,目前無實體店面,僅提供宅配,不過好東西不寂寞,我們知道的。

    據官網所說,創辦人艾克因為念念不忘歐洲「純乳酪蛋糕」的美味,遍訪又找不到這種美味,因此便只好親自動手,也因而開啟了【Cake After Tomorrow】的奇幻旅程。

    為了提供真正好吃的乳酪蛋糕,Cake After Tomorrow的原料是來自國外100的純奶油乳酪,並且不添加麵粉或是膠體等材料,堅持保有蛋糕體的綿滑香濃,聽了好貼心。

貨來也,小小的紙盒,沉重的手感,滿心的喜悅。

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打開盒蓋,『直接』就可以看見可愛的蛋糕。

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    這邊感覺要提一下,因為蛋糕是直接裝在紙盒中,多少讓人家會擔心配送過程會不會有任何問題,如果店家可以多加一層內包裝,應該會更棒,小小的貼心,大大的感心。

    當然,包裝與味道並無直接的關係,不要誤會喔。

四種品項,我們選擇的是「末克」,這個克就是要努力的嗑的意思啦,大家吃下去就明白。

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雖然包裝讓我們驚奇,不過另一個店家附上的就是驚喜了。

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    沒錯,可愛萬分的切蛋糕刀子,以及更加可愛的大叉子,那黑色討喜的造型,有別於大家常見到的白色鋸齒蛋糕刀。

    這邊要說實話,偷偷跟大家說,我們最後把刀叉都洗乾淨,給收起來了,下次還可以用喔!

帶點不規則形狀的表面,整體結構很扎實,不會軟趴趴。

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來看個剖面圖,三層的結構,從底層的派皮,主體的乳酪,以及上層的巧克力粉。

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    三種層次的口感,從濕潤而帶著甜度的底層派皮開始,搭載著鹹鹹、濃密的起司,最後還加上苦味稍強的巧克力,單獨吃起來有點讓人小膩,但是誰叫你要分開吃的。

    記得,要嗑所以請大口咬下去,多層次的滋味會在口中爆開,融合在一起,如果解凍時間比較短,還有刺激極強的霜淇淋口感,端的是享受。

灑滿巧克力粉的頂部,彷彿輕輕一吹就會揚起的巧克力海。

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白色的乳酪混合了巧克力,手工的棕色不規則也有別致的美感。

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帶點濕潤口感的派皮,並不厚,卻起了畫龍點睛的作用。

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    不摻其他有的沒的,純乳酪的滋味原來就是這樣,混合了巧克力的苦,但是舌尖卻是甜美的。

    起司的香濃大家也許平常也有吃起司蛋糕,但是添加了過多化學製品的感覺讓人無法深深的愛上它,想要來真實的體驗手作乳酪蛋糕,請來末克一下吧!

享受吧!職人的感動成果!

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Cake After Tomorrow (0963-832-776)

https://www.facebook.com/cakeaftertomorrow/timeline

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • koko
  • 蛋糕名稱~ 還真有趣呢, 呵........

    假日愉快喔.......... ^_^
  • 其實...跟koko可能也蠻搭的~~
    koko=ㄎㄎ=吃吃
    ^__^

    Sherry 於 2016/04/03 20:40 回覆

  • Syb
  • 看完好想衝出去也買巧克力塔回來吃喔!
  • 以Syb的手藝
    應該可以做出超美味的巧克力塔吼~~~

    Sherry 於 2016/04/06 21:21 回覆

  • Kenny's Blog
  • 呵~這家的乳酪蛋糕品名真獨特,
    雖然名字有些怪;但好吃真的比較重要啊!

    +1
  • 的確,口感比較強烈
    吃久了會喜歡上這種感覺呢~~

    Sherry 於 2016/04/06 21:23 回覆

  • 三流俠
  • 感謝分享美食!
  • 不客氣~~
    享受吧!

    Sherry 於 2016/04/06 21:24 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 滿滿的都是巧克力粉,而且蛋糕看起來好綿密喔
  • 有那種重磅的感覺
    原汁原味,真的很濃郁香醇

    Sherry 於 2016/04/06 21:25 回覆

  • 夢紫嫣
  • 安安,紫嫣趁著休假來看好友,祝福您順心愉快唷
  • 不客氣
    來一份乳酪起司~~
    XDD

    Sherry 於 2016/04/07 20:45 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 這手作乳酪蛋糕真是好誘人啊
    尤其是那頗面圖 更是讓人想品嘗說
  • 超濃郁的口感
    讓人一口接一口
    嘻嘻~~

    Sherry 於 2016/04/07 20:45 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 這個蛋糕看起來又大又紮實的樣子,還有設計款的漂釀蛋糕刀嗎,挺有質感的耶....為此就算胖一百公克也甘願啦.....什麼,兩百嗎?兩百可能就心不甘情不願了. :P

    喔喔,我最近也註冊了愛評網,可是發現要升到秀才拿愛評券路途好遙遠,就丟下來沒有管它了.... /_\
  • 說時遲,那時快~~
    一眨眼之後,馬上就到秀才了啦!
    我們會努力幫忙按讚的說....

    Sherry 於 2016/04/10 11:50 回覆

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