看到這麼澎湃的甜點美食，要我們變成籠中鳥也甘願。
前一陣子，趁著年終旅展，我們難得的出手也買了一些些的優惠卷，其中就包含著位於芙洛麗大飯店Ocean Bar推出的鳥籠啾啾下午茶特惠專案。
之前在芙洛麗大飯店，我們只吃過1F的食譜自助餐、芙洛麗烘培坊，以及2F的山日本料理，這次瞄準了同樣位於1F的Ocean Bar，這樣又攻陷了一個山頭，真暢快啊！
Ocean Bar身為一個盡職的酒吧，當然天職就是以眾多的調酒、美酒、烈酒、好酒等為主，不過他們家的甜點以及商業午餐聽說也不錯捏，今天就來試試。
Ocean Bar入口，在芙洛麗大廳右方，帶著透明色彩的大片落地玻璃，很有時尚fu的酒吧。
一入門，正對著我們的是聖誕節專用的雪人以及草繩麋鹿，叮叮噹~~叮叮噹~~
散發著紫色夢幻色彩的調酒區，後方參天而起的是滿滿的美酒。
與紫色夢幻相輝映的是宛如大海波滔般的美麗浪花。
前衛而多變的風格充滿著酒吧內部，每一區的沙發和椅子都帶著不同的設計風格，坐哪裡都很有fu。
當然，說起有型，在每個位置都很棒，不過要能坐成懶懶熊的話，記得要選軟軟的沙發喔！
Ocean Bar不愧也是芙洛麗的招牌，整個酒吧挑高很高，完全沒有壓迫感，不論是中午商業午餐、下午茶甜點，或是夜間的狂野，都可以讓人完全放鬆。
椅子上的小Sherry，有沒有那種就下午茶戰鬥姿勢的感覺？
搭配紫色與紅色的地板，不禁燃起我們熊熊的慾望。
在等餐來前，先突擊檢查桌子，上方的午餐menu，超便宜，棒棒棒。
差點誤認，原來這是白糖與紅糖包，挑自己喜歡的加。
根據飯店特惠內容介紹，鳥籠啾啾下午茶原價320+10%=352，特惠280，大約等同打8折，算是不錯了。
餐點內容則如下：
<甜點>可麗露(小)*1、無花果餅乾*2、百香松露巧克力*1、法式草莓塔*1、提拉米蘇*1、紅芭樂*1、黑醋栗馬卡龍*1、芒果起士*1、斯康*1、<鹹點>*3道、<飲品>(10選1)(甜點、鹹點口味皆當天由主廚精心配置而有所不同)
飲品內容則是榛果奶茶(冰/熱)、蘋果茶(冰/熱)、季節水果茶(冰/熱)、美式咖啡(冰/熱)、原味拿鐵(冰/熱)。
看起來很不錯，接下來，該是享受的時間了。
先上來果汁，唯一的現打果汁~葡萄柚汁，連果汁都有多層次的美感，好神奇。
另一杯，搭個去冰的伯爵奶茶，奶味偏淡，茶香有出來，有種愉快的口感。
喝了半杯飲料後，終於噹噹噹…上來我們的鳥籠。
三層高的鳥籠，外觀真的宛如切半的籠子，這個設計好有fu，拍拍手，聽說之前的珠寶盒也很讚。
底層是3道鹹食，微微重口味，適合開胃。
中層有兩片無花果餅乾與4種甜點，各個小巧精緻。
上層則有滿滿的6道甜點，不怕你吃，就怕你吃不完。
仔細觀察，有發現，每份甜點其實都很嬌小玲瓏，帶著江南的魅惑，讓我們只要一口就可以完整的品嘗他們的口感。
先來品味鹹食部分，如果有沒吃午餐的人，建議先嘗嘗海苔壽司，有兩個，屬於清爽口感。
接著該享受的是稍微調味過的火腿，有點火腿鹹味，還有香料的提味，剛剛好。
最後則是醃製過的章魚與蝦子，酸辣的重口味，在吃過部分甜點後來轉換味道最棒了。
當然，今天的目標是小甜食們，就讓我們轉換目標吧！
抹茶紅豆奶酪，抹茶永遠是我們的最愛，這份製作得稍微甜了，不果還算可以接受。
其他的則有芒果馬卡龍、覆盆莓蛋糕與奶油塔，果然與介紹的多少有點不同，難道是每天變化嗎？
覆盆莓蛋糕帶點酸味的滋味很讓人享受，吃一口甜味，嚐一口酸香，好搭。
奶油塔除了酥鬆的塔身，奶油部分有點焦化的口感也很讓人回味。
至於馬卡龍，似乎還好，不突出，但是無花果餅乾中的口感倒是讓人蠻欣喜的，似乎有脆乾果的口感。
掃蕩完中層，接著往上層進擊，是進擊的甜食控。
草莓慕斯、松露巧克力與鳳梨蛋糕，其中鳳梨蛋糕的味道比較清爽，其餘兩款則偏甜了點。
剩下的是香草蛋糕、巧克力蛋糕與可麗露，這幾份口感都不賴，好食。
香草蛋糕基本上帶著比較強的香草口感，也蠻似乎轉換口味的，巧克力則有趣，還擺著葡萄柚在上方，那酸甜高貴的滋味混合，不一樣喔！
最後的可麗露實在是太迷你了，酒香的味道變得很淡很淡，外層的餅皮則還是有酥酥的口感，整體來說，放大兩倍後會更好吃。
好吧！都說了是啾啾下午茶，應該是給小鳥啾啾吃的，所以份量比較小可以理解…可以理解…
幸福的下午茶，時光總是度過得特別快，嗯…下次再來放空了。
Ocean Bar (11:30~24:00/週日~週四，11:30~01:00/週五~週六)
新竹市東區民族路69號 (芙洛麗大飯店1F) (03-623-8899)
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