滿滿的,滿滿的,滿滿的一整桌Pinchos,大滿足。

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    離開西班牙的最後一餐,猜猜看我們吃什麼?

    沒錯,就是把點心當正餐吃的西班牙Pinchos,把它想成是TAPAS也可以。

    Pinchos是西班牙飲食文化重要的一環,由廚師的手藝來變化出千變萬化的菜色,在古早時候大部分是一塊小小的麵包上面放著各式各樣的食材,不過時至今日,只能說甚麼都有,甚麼都不奇怪。

午餐回到巴塞隆納,在大教堂旁的小酒館。

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曾經,也是米其林推薦餐廳。

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餐廳名稱是Bilbao Berria,畢爾包(Bilbao)是西班牙北方大城,位於美食之鄉巴斯克地區,也是Pinchos起源之地。

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這個長條狀的吧檯就是午餐自取的Pinchos供應區。

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至於店內用餐區則是布置成長條形,很有酒館內享受的感覺。

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    這間Bilbao Berria是來自畢爾包地區的連鎖餐館,主打Pinchos,每道Pinchos上插著一根竹籤,一串竹籤據說是1.7歐元,吃多少都可以,把吃完的竹籤收集好結帳就可以了。

    這次旅行社提供的份量是每人20串竹籤,後來證明,能吃十五串的就超強了。

來看看有那些Pinchos好選擇,就說嗎,麵包上擺各式食材是基本款。

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海鮮、沙拉、起司,什麼都有,一旁還有甜點類。

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除了插在盤子上的,還有串燒類的,連串香腸都有。

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廚師的精湛手藝,提供各式各樣的小點心。

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不過取餐取得有點凌亂,真歹勢。

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    要跟大家說一下,擺在吧檯上的Pinchos不是一成不變的,用完一大盤就會擺上另一盤,內容會一直不一樣,所以不要以為看過一輪就這樣了,隔個一陣子去看,有許多都不一樣了。

    所以,要勤跑腿,才有好料吃。

    來看看我們的收穫。

首先,第一輪的一整桌,桌子不大,不好意思只能擺滿了。

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火腿蛋、番茄、以及沙拉。

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炸魚、烤肉、明蝦、豬肉,甚麼都有。

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一旁的甜點也早早就拿了。

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海鮮短麵(Fideuà)也是大熱門。

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黑溜溜那個炸物是包火腿生菜下去炸的,蠻有趣的小點心。

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    對了,這邊有一種飲料很好喝,要跟大家推薦,不是酒,而是發酵的白葡萄果汁(Mosto),果香中帶點後勁,會在口中回味無窮,好棒。

就是這杯,發泡了,冰鎮後的滋味,一定要嘗過。

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當然,愛喝汽水的人也有。

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繼續品嘗串燒。

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炸物選不完,都很新鮮。

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這一道,串了雞肉、蝦跟橄欖的,只能說好吃。

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甜點倒是一般般。

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    環繞地中海地區,氣候宜人,冷熱溫差也造就了豐沛的物產,所以靠近地中海的國家其實食物都還蠻美味的,不像中歐或北歐,因此也有個【地中海料理】這個特別的稱呼。

    來到西班牙,不用擔心吃的,做好功課,來開懷暢飲就對了,哪一天重回西班牙,我們要大吃特吃。

 

Bilbao Berria (09:00~Midnight)

Placa Nova, 3, 08002 Barcelona, Catalonia, Spain (+34 933170011)

https://www.facebook.com/bilbaoberriauk

http://www.bilbaoberria.es/barcelona/catedral/

 

延伸閱讀~西班牙旅遊全紀錄(含連結):

Day 1:Flight

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2015 Hola西班牙 Day 1~『熱』情的旅程,從今天開始起飛(含照片分享&太一旅行社參團感想)

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Day 7:內爾哈->費里希里安納->隆達

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Day 8:隆達->塞維亞

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Day 9:塞維亞->巴塞隆納

2015 Hola西班牙 Day 9-1~畢卡索美術館(Museu Picasso),從藍色時期、玫瑰時期到立體時期,體驗畢卡索的精采

2015 Hola西班牙 Day 9-2~舊城哥德區(Barri Gothic),尋訪巴塞隆納大教堂與海上聖母教堂

2015 Hola西班牙 Day 9-3~巴塞隆納庶民行程,聖荷西市場(Mercat de Sant Josep de la Boqueria)尋寶去

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Day 10:巴塞隆納->費格拉斯->吉隆納->巴塞隆納

2015 Hola西班牙 Day 10-1~達利劇院美術館(Teatre-Museu Dalí),超現實主義的最高聖殿,來自古典,卻顛覆了古典

2015 Hola西班牙 Day 10-2~吉隆納(Girona),西班牙小鎮輕鬆遊,電影香水(Perfume)取景地之一

2015 Hola西班牙 Day 10-3~暢遊巴塞隆納,蘭布拉大道(La Rambla)、哥倫布大道、感恩大道與加泰隆尼亞大道

[海外食記@西班牙費格拉斯Figueres](米推)Hotel Duran & Restaurant,跨越時空,與達利一同用餐

[海外食記@西班牙吉隆納Girona]Rocambolesc Gelateria,米其林三星餐廳甜點師傅手作義式冰淇淋,美味品嚐

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona](米推)Freixa Tradició,秉持加泰隆尼亞傳統美食,餐廳小巧,服務道地

Day 11:巴塞隆納

2015 Hola西班牙 Day 11-1~聖家堂(Sagrada Família),直線屬於人類,曲線屬於上帝,世界十大必遊景點之一

2015 Hola西班牙 Day 11-2~聖十字聖保羅醫院(Hospital de la Santa Creu i Sant Pau),醫院也是世界遺產,加泰隆尼亞現代主義瑰寶

2015 Hola西班牙 Day 11-3~米拉之家(Casa Milà)&巴特婁之家(Casa Batlló),加泰隆尼亞現代藝術經典呈現

2015 Hola西班牙 Day 11-4~奎爾公園(Park Güell),經典地標彩色大蜥蜴,沒來過奎爾公園,別說來過巴塞隆納

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]La Consentida Cerveseria,西班牙海鮮飯初嘗鮮,美味十足

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Amorino Gelato Italiano(巴塞隆納蘭布拉店),法國來的小天使,捎來花瓣冰淇淋的美味

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]LA FoNDA,西班牙海鮮飯、水果酒加上可口的沙拉,最愜意的西班牙享受

Day 12:巴塞隆納->Flight

2015 Hola西班牙 Day 12-1~蒙瑟瑞特山(Montserrat),不只黑面聖母奇蹟像,還有滿滿的美麗山景

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Longitude Bar 02º10’(艾美酒店),五星級早餐,只能說尚可

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Bilbao Berria,西班牙Pinchos餐廳,完全無法招架的誘惑

End Day:

2015 Hola西班牙 End Day~戰利品篇,不管怎麼買,心情都很好

 

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