愛心中還有愛心,酥脆的愛心夾著甜蜜的愛心,BINGO

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    台南小吃百百種,這次跟大家分享的是位於赤崁樓旁的老店瑞益行的新款小點心。

    說是老店,到底有多老,從1929年開始營業,跟爺爺奶奶是同輩的說。

    早期瑞益行是以做紙盒起家,後來轉型為食品原料進口商,目前的第三代則跨入了自製手工烘焙點心的領域,每每有新鮮有趣的產品問世,也成為台南的知名伴手禮。

    來看看這次宅配入手的禮盒內容~~~

簡單,卻又不失端莊的一款包裝,是小品無誤。

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果然不愧是製造紙盒出身,手提把的設計是另用雙層卡榫,完美發揮設計專長。

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外包裝的提袋也很大方穩重。

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禮盒中的新鮮餅乾都迫不及待的衝了出來,跟我們炫耀。

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    瑞益行的產品朝向以「做給自己家人吃」的標準來製造,除了不使用香料等化學物,也用如高價的日本海藻糖來降低糖分,杏仁粉取代麵粉等方式,兼顧健康與口感,讓人感覺很貼心。

    另外美味的手工餅乾則是鎮店名品,都是每天限量的喔!當然,還有網購這招啦!哈哈哈~~~

    今天就來看看兩款新品。

香榭榛珠,看到香榭,想到我們去過的香榭麗舍大道。

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沒錯,將來自法國的天然榛果拌入香濃的黑巧克力中,做成內餡夾在糯米製成的酥脆餅殼中。

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原本以為外層是薄薄的餅乾,其實是有點分量的餅殼,甜香的滋味帶著巧克力的芬芳一起入口。

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    榛果本身在黑巧克力的帶領下也發揮了提味的功能,不過還是以巧克力的味道為主體,走入法式甜點的第一步,的確是甜甜濃濃香香的一款小品。

羅曼酥,羅麥蒂克的香酥,雙重愛心的美麗,外圈的愛心是帶著柑桔香氣的餅乾。

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內層的愛心則是杏仁糖霜,甜蜜的心,甜蜜的雙重愛戀,是心心相印。

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有點酥脆,酸酸甜甜的,爽口中帶著香氛。

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黏度適中,不過要小心別熱到了,糖霜會融化的。

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    單以口感來說,內層的甜蜜需要輔佐以清爽的下午茶會更搭,單純的小愛心有點太過甜蜜,至少也要內外層一起享受。

    不過,總的來說,是很不錯的新產品,甜度對於屬螞蟻的都很恰當,不愛甜食的則可以搭配下午茶享用,在羅曼蒂克的香榭大道來份甜甜蜜蜜囉。

     

瑞益行 (09:00~21:00)

台南市中西區民族路二段303號 (06-222-4417)

FB: https://www.facebook.com/RuiYiShiPinXing

 

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留言列表 (10)

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  • 美食猛男阿一一
  • 老店也有新創意 看起來都好好吃阿^^
  • 持續都會有新品說
    算是值得嘗試的呢

    Sherry 於 2015/08/08 17:59 回覆

  • 林信成的天地
  • 看起來真好吃!
  • 稍稍偏一點微甜
    配茶剛剛好

    Sherry 於 2015/08/08 18:00 回覆

  • Syb
  • 是厚...情人節快到了
    好多東西都做成心型的呢 ^O^
  • 雙重愛心,颱風天看愛心
    也不錯!

    Sherry 於 2015/08/08 18:08 回覆

  • koko
  • 螞蟻來囉~ 扛走........

    午安, 假日愉快............. ^_^
  • 颱風天愉快
    風過了,有點空虛...(怪異的感覺)

    Sherry 於 2015/08/08 18:09 回覆

  • May Blue
  • 還不賴ㄛ~
    口感很紮實
  • 小好吃~~
    不過甜甜~~

    Sherry 於 2015/08/08 21:43 回覆

  • 小綠豆
  • 推~~
    看起來好好吃>3<
    愛心型也好可愛XD
  • 給小綠豆看到一次,隔天就會做出來了吼~~

    Sherry 於 2015/08/08 21:43 回覆

  • 恰恰老師
  • 形狀真特別喔! 應該不錯吃^^

    晚安! 我的四川之旅分享第二篇---九寨溝的美景喔! 希望您有空來欣賞,超美的!

    颱風還沒完全離開,請您要多加小心! 也祝福您父親節闔家平安快樂!
  • 真的太美了
    享受中
    感謝分享
    ^__^

    Sherry 於 2015/08/08 21:45 回覆

  • 蔡頭伯
  • 很棒的心型小點心~看起來好吃~
    感謝好圖文分享~來問候好友~晚安~
  • 甜口小點心
    昨天颱風天,在家搭著下午茶,特別適合~~
    XDD

    Sherry 於 2015/08/09 18:05 回覆

  • isbryan
  • Sherry早安
    祝一切安好 ~:))
  • 完美得不得了~~
    又是晴朗的一天
    晚安

    Sherry 於 2015/08/09 18:05 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 包裝真是很精緻 讓人讚賞
    而那羅曼酥更是視覺味覺雙大享受呢
  • 完全的羅曼蒂克~~
    可以在下午配茶吃呢

    Sherry 於 2015/08/11 19:56 回覆

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