不只烏龍麵本身,新鮮炸物更加的美味。

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    新竹巨城購物中心,說起來離我們家還算近,也常跑巨城去敗家。

    當然,除了敗家,在這邊用餐是一定要的;說起來巨城內比較喜歡吃的店家大概就那幾家,不過店家總是會更新,今年(2015)又有好幾家新店開幕。

    其中,5/8新鮮出爐的丸龜製麵就讓我們大大的讚賞了一番,連續吃了好幾次。

熱門的就是要排隊,大家都知道。

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夏日熱鬥,期間限定商品。

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丸龜製麵也是屬於讚岐烏龍麵系列。

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其實,看到丸龜的名字還覺得很有趣說。

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    丸龜製麵位在巨城四樓,是那種流水線式的現點現做,所以雖然是需要排隊,不過前進速度蠻快的,不會讓人久等,失去耐心。

    另外,丸龜製麵的地點在美食街,不屬於餐廳系列,因此取完餐後,請自行找位置,這點就讓人比較不喜了,不過丸龜的價格真的很低廉,所以…好吧!

店家提供的菜單種類,抬頭就可以看到,排隊的時候可以好好思考。

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種類還蠻多的,到底要吃哪種,好猶豫喔!

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輪到我們了,現場可以直接看到製麵的過程。

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在後方的設備壓麵、切麵後,在前方煮麵,全部都公開。

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自助式,自己拿盤子,不過碗不用拿。

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燙好的麵分成一球球,動作迅速的上了我們的盤子內。

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    因為是自助式,選完主食的麵類後,後面店家還提供許多不同種類的炸物供大家自由夾取。

客人多,所以炸物消失得也很快,因此在盤子上的都是新鮮出爐的,新鮮的就是好吃。

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有專門的豆皮。

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有炸蔬菜、炸蝦、炸魚。

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還有炸雞、炸竹輪、炸蓮藕、炸青椒、炸地瓜、炸可樂餅。

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還有壽司跟飯糰,來這邊吃這個!?

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取完餐後開始結帳,丸龜只收現金,大家注意喔!

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最後在配料區還可以撒上蔥花與天婦羅花,加在麵上特別的美味。

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使用方式在牆上有清楚的說明喔!美味的吃法盡在其中。

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    然後…然後…當然就是找位置了,巨城的美食街從上午11點開始就總是塞滿了人潮,所以,找位置這件事也是很重要的,不要找位置比等麵久就好笑了。

最單純的釜揚烏龍麵。

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厚實的麵條搭上簡單的蔥花,具有彈性的口感,是意外的好滋味。

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配菜是炸蔬菜與炸魚,炸蔬菜超級無敵大。

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蔬菜的口感還微微的留存,帶著些微油漬的滋味,趁熱吃超棒,不過冷了就要注意。

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炸白身魚的部分也很鮮甜,魚的肉質都很有口感。

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    丸龜製麵的烏龍麵部分,麵條本身較粗,很有咬勁,QQ的超有口感,而且小小一球光看外觀覺得沒什麼,可是吃起來才知道分量十足。

    吃麵本身就可以讓我們飽足了,加上另外點的炸物,是要吃數誰吼。

另一分的豆皮烏龍麵,同樣的很不錯。

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豆皮夠厚,尤其沾滿湯汁後,簡單的豆香中帶著輕微的湯汁甜味,更加一級。

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炸青椒、炸蝦、炸可樂餅,都來了。

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炸蝦外部裹的麵衣感覺有點厚度,可是吃起來卻是脆酥酥,蝦蝦還有彈性,太動人了。

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    最後來看看這次夏天的季節作品~~番茄雞肉烏龍麵。

番茄濃湯,配上適量的雞肉,以及看得見的番茄果肉。

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看到了吧!紅通通的麵,滿滿的番茄香,夏天開胃專用。

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雞肉部分也還不錯,整體表現屬於優等。

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當然,配個炸物小菜不會錯的。

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    份量十足,口感十分,CP值一百分,是我們對丸龜製麵的評價,下次還要來用最便宜的價格吃個讓人最滿意的餐點。

 

丸龜製麵(新竹巨城店)

新竹市中央路229號4F (遠東巨城購物中心4F)

https://www.facebook.com/MarukameTW

http://marukametw.com/

 

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留言列表 (13)

發表留言
  • koko
  • 炸物歐依細~ 很吸引人柳.......

    晚安............ ^_^

  • 要趁熱吃
    冷了有點微微的油油感
    ^__^

    Sherry 於 2016/03/15 21:47 回覆

  • ㄚ芬
  • 還好我對吃沒品味
    所以從不排長隊等吃~XDD
  • 最近流感太肆虐
    人潮比較少了,想吃正是時候~~~

    Sherry 於 2016/03/15 21:48 回覆

  • 翁  盟
  • 新竹巨城店
    丸龜製麵
    真的超棒~
    令人大快朵頤

    感謝分享!
    美女~ 晚安
  • 好吃
    好吃
    超級好吃的炸物說~~~

    Sherry 於 2016/03/15 21:49 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 這家在雪梨也有, 不過我還沒去吃過
    我女兒很愛烏龍麵
    去日本店必點
    家裡冰箱也常備冷凍烏龍麵

  • 有機會宅媽也可以去試試
    不過雪梨或是台灣的口感不知道一不一樣
    另外跟日本本店相比也不知道差多少..
    反正,現在喜歡就好了~~

    Sherry 於 2016/03/15 21:50 回覆

  • monica
  • 以前吃不出單純的美味
    但是現在卻是最喜歡簡單的食材
    譬如自己親自擀的麵皮
    或是單純的豆腐豆皮甚至豆芽
    那簡單的滋味卻是是最美的
    晚安
    祝你有個順利的一週
  • 知道
    知道
    這種感覺在歐洲會更強烈吧!
    尤其是在義大利提倡慢食、健康飲食的國家
    德國應該也不錯吼

    Sherry 於 2016/03/15 21:51 回覆

  • Kenny's Blog
  • 丸龜製麵可說是簡單又美味,
    但是我還是比較喜歡日本當地的丸龜,
    因為來台灣開分店的原料有許多都與日本不同,
    吃起來口感還是有差呢!

    +1
  • 聽起來
    去日本時要嘗一次道地的吼~~~

    Sherry 於 2016/03/17 21:18 回覆

  • 恰恰老師
  • 這家我也在台北吃過,還不錯吃啦! 炸物則要碰運氣,有時滿油的!

    晚安! 有空歡迎常來我那邊賞圖囉! 祝您週三快樂~
  • 完全要看功力說
    冷掉的炸物有點可怕吼
    不過在日本吃過銀座天一的,完全絕品啊!!!

    Sherry 於 2016/03/17 21:19 回覆

  • wen wen
  • 這個中壢的SOGO裡頭也有
    我也挺喜歡吃他們家的麵
    不過炸物個人覺得單價有點太貴了啦~
  • 果然命中重點
    麵=炸物
    所以他們賺頭應該是炸物吧!

    Sherry 於 2016/03/17 21:23 回覆

  • 蔡頭伯
  • 好吃的烏龍麵~我也喜歡~感謝好圖文分享~
    來問候好友~晚安~
  • 蔡頭伯
    有機會來個大口之旅
    ^__^

    Sherry 於 2016/03/17 21:23 回覆

  • Bien
  • 看起來不錯吃, 找個時間去嘗試.
  • 好啊!好啊!是簡單的日式美食呢~~

    Sherry 於 2016/03/17 21:24 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 好像不錯,看起來很清爽
  • 愈簡單越吸引人呢~~~
    ^__^

    Sherry 於 2016/03/17 21:24 回覆

  • chasemoon
  • 晚安 我也好愛吃烏龍麵 這家的也不賴耶 感恩美好食記分享~推^^
  • 不客氣~~
    大家一起分享食物的美好吧!!!
    XDD

    Sherry 於 2016/03/18 20:21 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 那我要香辣豚骨烏龍麵不要烏龍麵....真的啦我不是來鬧的,烏龍麵粗粗滑滑的我總覺得很奇怪耶,我要細麵. /_\ (可憐兮兮)

    排半天隊只拿飯糰我想一定是傻了,可是飯糰配麵就可以理解了啊. (搓下巴)
  • 原來單純的世界在狐的眼中也可以變成無限的複雜
    來個配料不要麵
    撒上蔥花不沾湯
    烏龍麵五分粗、半鹹、豆皮要十八折...
    ^__^b

    Sherry 於 2016/03/21 21:09 回覆

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