土城海產店最有名的處女蟳，滿滿的蟹黃看得出來嗎？
台南土城，不是新北土城，有一間遠近馳名的土城海產店，而土城海產店最出名的就是當季新鮮的紅蟳了。
這次台南行的最後一天，我們選了土城海產店來填飽我們中午的肚子，順便可以好好的享受一下紅蟳的滋味。
嶄新的店面，離幾年前來吃似乎有改頭換面過，不過記憶很差，也不確定。
超簡單的裝潢，如果不是知道他的內在的話，可能都不會踏進來用餐吧！
時間接近兩點，還有著滿滿的顧客，可見生意的興隆。
趕在中午休息前來用餐，幸好，幸好，隔了十幾分鐘後來有遠地來客，一對年輕夫妻帶著一位大的小孩，店家很抱歉地跟他們說超過時間了，只能無奈離去...
我們來的時間雖然遠，可是人潮還是很多，所以座位安排在戶外區，桌子上鋪著傳統那種紅色半透明塑膠布，用完可以打包收拾那種。
快速的點完餐上菜了。
首先是新鮮的清燙蝦子一盤。
個頭不大，不過看起來很新鮮。
剝開蝦殼，整條的蝦身還很有彈性，果真的海產專門店，口感新鮮又甜美。
再來是店家推薦，據說是來客必點品項之一的韭菜乾拌蚵仔麵線。
麵線上方布滿了大顆的蚵仔，有些店家的蚵仔有那種土味，不過這邊的都不會，咬下去的時候都只有飽滿的汁液以及鮮甜，讚！
麵線很順口，搭著蚵仔的鮮味以及韭菜稍強的口感，在吃麵線時額外有兩種明顯而獨特的滋味，會讓人小驚豔說。
新鮮的蝦子以及蚵仔，不負在地的美名，前兩道菜色就在水準之上，口感的搭配以及味道的處理不會如一般南台灣偏甜的滋味，很吸引我們呢。
這一道湯是西瓜綿魚湯，店家推薦的。
不過，酸酸的西瓜綿口感，有點超過我們的承受力，無奈。
蹬蹬蹬，名列土城海產店第一名的處女蟳上桌了，我們人少，這樣就夠了，有看到中間的蟹黃吧！不多說，開動。
除了蟹黃，蟹腳肉也是充滿了美味的口感，蟹肉的鮮甜滋味，說不清、道不明。
順便也點了一盤青菜，正港的青菜味道，沒有多餘的調味，比較健康又好吃的一道。
最後的吳郭魚，一人一小條，最後才出菜，肚子已經飽了，感覺不出太強的口感。
除了以上的菜色外，據說還有不少人推薦超Q的花枝丸，不過今天我們沒點，下次來試試。
土城海產店的海鮮料理真的很棒，處女蟳值得大家來品嘗，其他的海鮮料理也夠新鮮，加上蠻特別的韭菜乾拌蚵仔麵線，可以填飽饕客的肚子以及味蕾喔！
土城海產店 (11:00-14:00;17:00-20:30)
台南市安南區安中路6段517號 (06-2577529 / 06-2573939)
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