酸酸甜甜辣辣的韓式炸雞塊,很不一樣的口感。

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    上個周末,在一波波寒流過境的冬季中算是不錯的天氣,我們約了這次位於竹北的愛評體驗餐廳,準備好好來享受一下。

    這次的餐廳是Fanier 費尼餐廳-竹北店,屬於森邦餐飲集團於2012年推出的第四品牌,說到森邦餐飲集團大家可能不熟,不過他們第一個推出的品牌就是大家熟知,有超過600家分店的【拉亞漢堡】,這樣說大家就有感覺了吧!

本次使用的口碑卷,感謝店家與愛評網的體驗。

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    這次的竹北店是費尼餐廳的二店,位於竹北光明一路旁,也算是竹北的一級戰區了(雖然戰區不大)。

    另外,據說首店瑞光分店還曾經是偶像劇【女人30情定水舞間】的取景地點,可見有多吸引人。

餐廳外招牌很大,不會錯過。

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戶外那大大的餐點照片,是想讓人還沒進餐廳就流口水吧!

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餐廳座位位於二樓,樓梯間行走動線寬敞,讓人舒服。

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還有一株綠油油的小樹,搭配餐廳招牌的底色,相得益彰。

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整個牆壁佈置成粗曠的紅褐色磚牆,簡單中卻帶著時尚。

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這個字,橄欖綠底色外套白框,我們喜歡。

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    餐廳內部的燈光很明亮,窗戶旁的座位加上陽光更是箇中翹楚,座位區間隔適中,行走不會有那種須要轉體一圈半的狹窄感,舒服自在。

吧台區,感覺就是很火熱的一個角落,來一杯!?

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餐廳一覽,屬於挑高的設計,讓人可以毫無壓力的用餐。

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在上方的角落也有著小小的驚喜,不注意看會錯過喔!

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桌子很大,用餐時不會有餐盤沒地方放或是很怕打翻什麼什麼的困擾。

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    這次全家出動,除了原有的體驗餐點內容外,還加點了青醬墨西哥餅($240)、繽紛莓果華夫鬆餅($260)以及梅子蘇打醋飲($100)。

體驗餐點內容如下,很豐富吧!

品項價格數量
肋眼牛排早午餐 (附柳橙汁1杯)
NT.380 各1份
西西里漁夫麵 NT.290
凱薩沙拉 NT.150
韓式炸雞塊 NT.200
四季風情水果茶() ※可回沖
NT.140
黑糖雪花拿鐵() NT.110

最先上來的是薯條一份(原價$80),屬於偏細的size,有脆,剛好開胃。

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    這邊店家正好有活動,只要有打卡就送一份薯條,裝得滿滿的一籃,本來還想點,好心的店員提醒我們不需要,打個卡就好,又省了摳摳。

接著上來的是體驗餐點中的韓式炸雞塊(原價$200)。

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酥炸過的雞塊搭配韓式辣醬,外面再灑上碳烤杏仁片,深紅色的部分以辣味為主體,搭配著遞減的酸味以及甜味,是戰力很強的一道。

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正統韓式的作法,受不了的請夾起一旁的沙拉退退火,阿彌陀佛。

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    果然是人氣開胃菜,辣味開胃,酸味更是讓胃酸分泌,來吧!今天是場苦戰,份量這麼足的餐點,我們早就有心理準備了。

店家出菜速度很快,在我們與雞塊薯條奮戰時,凱薩沙拉(原價$150)也上場了。

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諾大的盤子內裝著大片的羅勒以及毫不遜色的香煎培根,中間還躲著頑皮的麵包塊與淘氣的番茄。

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最後均勻的灑上凱薩醬,鮮嫩欲滴的感覺讓人只能用最迅速的動作消滅它們,避免它們誘惑力太強。

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    凱薩沙拉中的醬汁有著偷偷加入的蒜香味,比起美乃滋那種單純的甜甜,又是另一種芳香,另外偏硬的培根是特別處理過的,咀嚼起來反而格外有味。

西西里漁夫麵(原價$290),去年剛去義大利旅遊過,看到義大利料理都很親切。

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看起來小小盤,其實被騙了,這個瓷器盤竟然底部有這麼深,份量十足,感心啊!

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而且內容物豐富,除了誘人的鮮蝦以及花枝圈外,還有清爽又健康的蘆筍、番茄以及黑橄欖。

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    整盤麵是以主廚特調的曙光醬做基底來調理而成,有點接近番茄醬汁的口感卻較為濃郁,奶味多了一點點,鮮味濃了一點點,可口誘人一點點。

    麵條部分,屬於中等粗細,剛好在富有咀嚼性的粗麵條與爽快入口的細麵條之間,沾滿了醬汁的麵條真是別有一番甜美的西西里風情。

肋眼牛排早午餐(原價$380),滿滿的餐點內容,有肋眼牛排、綜合生菜、薯條、起司麵包以及炒蛋,還附上一杯可愛的柳橙汁,光這份就吃不完了。

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牛排採用美國牛,雖然對於狂牛症的擔心始終盤據心頭,不過今天還是專注在牛肉本身的口感好了,炙燒過更入味呢。

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早午餐也附上薯條,今天的第三份了,滿足過頭了。

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清爽的生菜沙拉,不加醬也好吃,當然視個人口感增添。

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炒滑蛋,很鮮嫩呢,從以前就怕吃半生熟的,還是這款好吃。

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    最後附上兩份溫暖的飲品。

四季風情水果茶(原價$140),以錫蘭紅茶為底,加上新鮮的百香果、金桔、蘋果等食材,放得滿滿的一壺。

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味道非常的濃郁,紅茶的香氣在入口時帶著甜蜜的滋味,加上可以食用的多份量果粒,整體不會太甜,服務生的手藝很剛好。

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黑糖雪花拿鐵(原價$110),原以為是單純的拿鐵,沒想到在奶泡上方漂浮的是有機黑糖。

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杯子的形狀宛如窈窕的淑女,溫軟的杯身握在手中驅走了冬天的寒意。

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    很讓人懷念的口感,綿密的黑糖拿鐵雖然有黑糖的甜美,卻仍然保有著拿鐵溫潤的口感,一小口一小口的品味著,是餐後最棒的滋味。

補上我們自點的青醬墨西哥餅($240),是現烤的脆餅,熱呼呼的。

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餅中夾著滿滿的青醬,中間還有燻雞絲以及番茄,另外加上牽絲的起司,沒想到竟然是意外的搭,可以當成推薦的美食喔!

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餐後的繽紛莓果華夫鬆餅($260),不知道為何,看到這份鬆餅,開始想跳華爾滋了。

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鬆餅上方分別擺上香草冰淇淋、草莓冰淇淋以及眾多的綜合莓果、莓果醬、鮮奶油。

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不過小可惜的是綜合莓果部分還好冰,是那種冷凍退冰的食材,如果能用常溫推出,口感會更棒。

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    鬆餅部分是屬於稍稍偏硬的口感,搭配冰淇淋剛好有甜脆的融合滋味,是正統鬆餅的絕佳搭配,不要錯過喔!

    還有一杯梅子蘇打醋飲($100),受到小Sherry無限的喜好,不由分說的霸占住這杯,一直喝、一直喝,酸酸嗆嗆冰冰涼涼的味道讓人在跳完華爾滋後剛好可以舒服一下。

餐後加碼時間,只要與當日值班主管於店內有LOGO處合照(menu也行),就可以獲得 『費迷券乙張』,下次可以抵用300大洋,不錯吧!

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    費尼餐廳除了不錯的餐點外,服務人員也是有小貼心,從一開始的薯條打卡提醒,我們加點的提醒快要點太多了,都是為客人貼心的表現。

    另外在用餐過程中,不時的來收拾用完的碗盤並更換乾淨的小盤子給我們,還來詢問是否要回沖水果茶,該想到的都有,雖然忙裡忙外,可是還是記得每位客人的需求。

    在中午的陽光中,我們在暖暖的費尼餐廳用餐,聽著輕快的音樂,體會著親切的服務,今天,很盡興呢。

 

Fanier 費尼餐廳-竹北店 (11:00~21:30/週一至週五,09:00~21:30/週六至週日)

新竹縣竹北市文田街15號2樓 (03-558-3549)

http://www.fanier.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/Fanier2012

 

延伸閱讀1~台灣歐美料理(不含義大利、西班牙)食記:

[法式料理]

[食記@花蓮市]傑米料理~在花蓮品嚐法式料理

[食記@南投仁愛]有點小失望~普羅旺斯玫瑰莊園餐點

[英式料理]

[食記@新竹市]EISEN bistro,小酒館模式威力全開,布雷克炸海鮮魔力十足

[食記@新竹市]金色三麥 新竹車站店,大口喝啤酒,進駐新竹站前晶品城購物廣場

[希臘料理]

[食記@台中西區]抱著夢想,走入藍與白的希臘祕密旅行(已歇業)

[北歐料理]

[食記@新竹竹北]Fanier 費尼餐廳-竹北店,簡潔北歐時尚風,餐點可口,服務周到

[美式料理]

[食記@新竹市]Mr. Onion(新竹巨城店)~異國料理風,牛排是首選

[食記@新竹市東區]西堤牛排(新竹林森店)~王品系列老牌店家(已歇業)

[食記@桃園中壢]純焠炙烤牛排-桃園中美店,真空低溫烹調,水裡來,火裡去的烹調廚藝(已歇業)

 

延伸閱讀2~歐美旅遊食記(不含義大利、西班牙):

[法國]

美食時間2016@法國阿爾薩斯Riedisheim(米其林一星)~Restaurant La Poste Kieny,阿爾薩斯傳統料理的極致口感,宛如魔法的美妙滋味

美食時間2001@法國普羅旺斯Castillon-du-Gard(米其林一星)-美美美的 Le Vieux Castillon

美食時間2001@法國Nouvelle-Aquitaine(米其林一星)-Moulin De La Gorce(附加柏圖瓷器之都~里摩日)

[海外食記@法國史特拉斯堡Strasburg](米推)Le Tire-Bouchon,在法國吃德式餐,真的弱掉了

[德國]

美食時間2016@德國Aschau(米其林二星)-Residenz Heinz Winkler,品味得過20次米其林三星大廚的佳餚

[海外食記@德國呂德斯海姆Rüdesheim am Rhein](米推)Breuer's Rüdesheimer Schloss,熱情洋溢的花園餐廳,伴歌伴舞小歡樂

[海外食記@德國海德堡Heidelberg](米推)Gasthaus Backmulde Restaurant,海德堡大街旁,用餐絕佳地點

[海外食記@德國慕尼黑München](米推)Ratskeller München百年地窖餐廳,德國香腸搭德國啤酒,德國風第一彈

[海外食記@德國慕尼黑München]HB皇家啤酒館(hofbräuhaus),大杯喝啤酒,大口吃豬腳,我們正在德國旅行

[海外食記@德國貝希特斯加登Berchtesgaden]Brunneck Hotel,國王湖特選鱒魚料理,加上酒香漂浮冰淇淋

[海外食記@德國施萬高Schwangau]赫姆霍夫酒店餐廳(Hotel Helmerhof Restaurant),巴伐利亞鄉村風,匈牙利燉肉好滋味

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[海外食記@德國羅騰堡Rothenburg]Baumeisterhaus,在童話小鎮,中世紀老房中,吃頓傳統德式餐點,加上傳奇雪球(Schneeballen)

[海外食記@德國烏茲堡Würzburg]Weinstuben Juliusspital,葡萄酒香中的美味餐點,四百年老牌餐館

[海外食記@德國法蘭克福Frankfurt]Apfelwein Wagner,法蘭克福特產蘋果酒(Apfelwein),大口吃肉,大杯喝酒

[瑞士]

[海外食記@瑞士琉森Weggis](米推)Restaurant Flavour(Wellness Hotel Rössli),琉森湖畔鮮魚餐,義大利雪橙冰淇淋大驚豔

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留言列表 (20)

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  • 敦 小 蓮

  • 頭香頭香頭香啊...撒花...
    頭香的禮物就是來一盤辣死人不嚐命的韓式炸雞塊
    來吧...我不怕辣XD
  • 不怕辣,可是有酸味喔~~
    怕不怕!怕不怕!
    ^_____^

    Sherry 於 2015/02/05 21:06 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 墨西哥餅看起來好厲害
    內餡給的很多
    我愛濃郁的青醬!!!
  • 對對對!
    那樣超搭的,第一次遇到這種吃法,yummy耶~~

    Sherry 於 2015/02/05 21:11 回覆

  • chasemoon
  • 看完此篇 印象最深刻的是那冰淇淋鬆餅 看起來很美味 用餐環境也很優喔~推^^
  • 吼~~(指)
    愛吃冰吼~~~
    其實是鬆餅控吧!
    XDDD

    Sherry 於 2015/02/05 21:14 回覆

  • isbryan
  • 酸酸甜甜辣辣的
    Yummy Yummy XDD
  • 幸幸福福滿滿的~~
    Happy Happy ^__^

    Sherry 於 2015/02/05 21:15 回覆

  • wen wen
  • 昨天剛好看到別人介紹這間才打算要找時間去呢
    沒想到今天又再看到一次
    衝了衝了啦
  • 那真是巧了~~~
    是很輕鬆閒適的一間餐廳說~~~

    Sherry 於 2015/02/06 19:26 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 炸雞好美味的樣子耶~~流口水了!!
  • 酸酸甜甜的,大家都喜歡吼~~~

    Sherry 於 2015/02/06 19:29 回覆

  • 小綠豆
  • 推~~
    那個炸雞看起來超讚
    而且我喜歡那種炸得脆脆的細薯條!
    感覺超對我的胃-////-
  • 我們喜歡那種有很厚重薯條味的口感~~
    細細的則是很酥很酥...不一樣呢~~

    Sherry 於 2015/02/06 19:31 回覆

  • 莫赤匪狐
  • Sherry一家子這次有感覺吃得格外盡興,相信滿不錯吃的吧....我對那韓式炸雞與漁夫麵特別有感覺,嚼嚼大量薯條一起聊天也挺不錯的. >////<
  • 時間如果夠充裕的話,其實慢慢地從上午用到下午也不錯
    畢竟是早午餐吼~~
    ^__^

    Sherry 於 2015/02/06 19:53 回覆

  • Tiffany
  • 竹北美食圈真的好多店家喔
    常常都不知道要吃什麼
    謝謝你的介紹
    鬆餅看起來超好吃的
  • 竹北一整個滿滿的餐廳,想吃甚麼都有~~
    我們也常去吃說~~
    XDD

    Sherry 於 2015/02/06 19:55 回覆

  • Kelly&amp;Natalie
  • 餐點分量看起來好多哦
  • 對啊!點太多,肚子好脹~~~
    (摸肚子)

    Sherry 於 2015/02/06 19:56 回覆

  • 小涼
  • 小涼推14^^

    那個炸雞塊不是應該出現在我眼前的嗎????
  • 當然不是....應該出現的地方是小涼的餐桌前吧!!!
    來,一人一塊~~~

    Sherry 於 2015/02/06 20:39 回覆

  • koko
  • 這餐~ 看起來飽足感十足呢....... ^_^
  • 真的耶!
    超飽的說~~
    XDDD

    Sherry 於 2015/02/06 20:42 回覆

  • 養身館的部落格
  • 看了流口水的美食讚啦~~推~~
  • 抱歉晚回了~~
    又是被系統偷吃掉的留言~~

    Sherry 於 2015/03/02 21:45 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推17

    看了我都想吃了啦
    好餓哦
  • 平常是Eva介紹滿滿的美食,我們難得飽餐一次....
    (滿臉帶笑)

    Sherry 於 2015/02/06 20:44 回覆

  • Syb
  • 有貼心的服務就是很加分啊
    這加在竹北
    有機會要去試試看^^
  • 乾淨、舒爽、自在、認真的店家~~
    餐點不錯,服務有優質,小小的推薦~~~

    Sherry 於 2015/02/06 20:48 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 韓式炸雞在撒上杏仁片真是讓人讚賞
    那肋眼牛排上的烤痕真是逼數人 而那鬆餅更是讓人受不了啊
  • 最受不了的就是那韓式炸機,酸酸甜甜的味道...
    喔~~~

    Sherry 於 2015/03/02 21:43 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 那漁夫麵好吸引人喔
  • 是不是漁夫的麵不知道,不過我們覺得還蠻好吃的說~~
    XDDD

    Sherry 於 2015/02/06 20:56 回覆

  • 瑰娜-瑞士新生活
  • 我是一整個被辣辣的韓式炸雞給吸引了!! 昨天去朋友家作客,也有吃到炸雞...好喜歡這種香酥的美味!! :-D
  • 那酸酸辣辣的滋味,在清淡中出現的強襲~~~
    哇!好反差的味道...

    Sherry 於 2015/02/09 20:06 回覆

  • 露西購物狂想曲
  • 推~
    黑糖雪花拿鐵感覺好溫暖好好喝阿!
  • 如果是今天喝,冷冷的天氣更是舒服~~
    一小口,一小口,暖暖入心口說~~~

    Sherry 於 2015/02/09 21:43 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 推24
    韓式炸雞看起來好讚 好想吃啊:D
  • 很多人都強推這道料理呢~~
    吃吃吃~~~
    XDDD

    Sherry 於 2015/02/11 19:27 回覆

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